Recept

Nagyon sajtos pizzás tekercs

Próbáljuk ki többféle sajttal, és keverjünk hozzá egy kis csípős karikára vágott jalapeno.

Próbáljuk ki többféle sajttal, és keverjünk hozzá egy kis csípős karikára vágott jalapeno.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Nagyon sajtos pizzás tekercs

Nagyon sajtos pizzás tekercs

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 0,5 kg Liszt
  • 25 g Élesztő
  • 1 dl Tej
  • 1 ek Cukor
  • 350 ml langyos Víz
  • 3 ek Olívaolaj
  • 1 ek Só
  • 1 cs Bors
  • 1 ek szárított Oregánó vagy Toszkán fűszerkeverék

Feltét:

  • 160 g Pizzaszósz
  • 1 doboz Kukorica konzerv
  • 20 dkg Gépsonka
  • 30 dkg Sajt

Elkészítés:

  1. A lisztbe belekeverjük a sót, a borsot és a szárított fűszert.
  2. A tejet megmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot és ebben felfuttatjuk az élesztőt.
  3. Amikor felfutott hozzákeverjük a lisztes keverékhez, hozzáadjuk az olajat, a langyos vizet és folyamatosan dagasztjuk.
  4. 6-8 perc dagasztás után lefedjük és meleg helyen 1 órán át kelesztjük.
  5. A megkelt tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk.
  6. A tésztát megkenjük pizzaszósszal, ráhelyezzük a sonka szeleteket, amiket előtte csíkokra vágtunk. Megszórjuk kukoricával és a reszelt sajttal.
  7. Feltekerjük a tésztát, mintha egy piskótatekercs lenne és késsel egyenlő részre daraboljuk.
  8. Elfektetve sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a tekercseket.
  9. 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      A Magyar Cukrász Ipartestület tizenkilencedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus...
      Utazás
      Április 12-én és 13-án a főváros több kerületében is komoly lezárásokra, illetve forgalomkorlátozásra kell számítani.
      Lifestyle
      Ha neked is megviseli olykor a kávé a gyomrod, de nem akarsz vagy épp nem tudsz lemondani a napi koffeinadagodról, akkor van számodra egy jó hírünk: elég egyetlen dolgot belecsempészned az italba, és...
      Sztárok
      A színésznő 1997-ben, A miniszter félrelép című filmvígjátékkal robbant be a szakmába, és amikor hirtelen, egyik pillanatról a másikra reflektorfénybe került, úgy határozott, nevet változtat.
      Egészség
      Van egy olyan köret, amely elsőre ártalmatlannak tűnik, pedig főtt állapotában történő fogyasztása gyors vércukorszint-emelkedést idézhet elő.
      Lifestyle
      Egyre jobban zakatol a palackvisszaváltó rendszer Magyarországon, de azért vannak hiányosságai, amit a kormány is tud, ezért szeretnének változtatni.