Farsangi szalagos fánk
Február kedvenc nyalánksága, ami nélkül nem telhet el a szezon.
Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Farsangi szalagos fánk
Hozzávalók:
Fánk:
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 5 dkg vaj
- 3 dl tej
- 3 db tojássárgája
- 2 ek porcukor
- 1 tk rum
- 1 csipet só
Egyéni hozzávalók:
- olaj
- lekvár
Elkészítés:
- Egy csipet cukorral 1 dl tejet langyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, 10 perc alatt felfuttatjuk.
- A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, sót, olvasztott vajat, tojássárgáját, rumot és a felfuttatott élesztőt és a maradék szoba hőmérsékletű tejet.
- Alaposan összedagasztjuk. Ha nagyon ragad, lisztet keverünk még hozzá.
- Folpackkal letakarjuk és 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
- A tésztát lisztezett felületre borítjuk és 1,5 cm vastagra nyújtunk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk.
- Ha kiszaggattuk az összeset, konyharuhával letakarjuk őket és 20-30 perc alatt újrakelesztjük.
- Közepesen meleg olajban a fánkok mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük és leitatjuk róla a felesleges zsiradékot.
Tálalás: Porcukorral meghintve lekvárral tálaljuk.
Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!
Fotó: Komáromi Annamária
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
Sztárok
Két dolgot soha nem enged a dadának Katalin: ha Györgyről van szó, ezeket csak a hercegné teheti meg
Katalin hercegnének óriási segítséget nyújt a mindennapokban a család bébiszittere, azonban nem minden esetben hajlandó rá hagyatkozni.
Sztárok
Nem lehet nem észrevenni, milyen látványos átalakuláson ment át a jelenlegi First Lady, Melania Trump, aki ma már jóformán alig hasonlít egykori önmagára.
Sztárok
Sokan úgy gondolják, hogy ha Brooklyn felesége, Nicola Peltz nagy port kavart jelenlétével a Beckham-családban, akkor bizony Cruz párja, Jackie is megkaphatja majd a magáét Victoriától és Davidtől...
Lifestyle
A banán az egyik legkedveltebb gyümölcs, mégis létezik egy olyan elterjedt fogyasztási mód, amit a dietetikusok kifejezetten kockázatosnak tartanak. A gond tehát nem magával a gyümölccsel van, hanem...
Lifestyle
Szörnyű hibát követett el a gazdi: túl korán érkezett. A négylábú nem tudta leplezni az érzéseit ezzel a „bűnnel” kapcsolatban.
Home&Design
A padló különösen kritikus pont: ezen folyik le minden, ide esik le minden, és itt találkozik a víz, a zsír, a hő és a napi rohanás. Mégis rengetegen döntenek olyan burkolat mellett, ami pár hónap...
