Recept

Burgonyás galuska pirított szalonnával

Talán még csak az lehet jobb, ami ezzel a fogással történik, hogy ha bevállalós vagy és karamellizált hagymával összekevered.


Talán még csak az lehet jobb, ami ezzel a fogással történik, hogy ha bevállalós vagy és karamellizált hagymával összekevered.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Burgonyás galuska pirított szalonnával

Hozzávalók:

Galuska:

  • 15 dkg Burgonya
  • 30 dkg Liszt
  • 1 db Tojás
  • 3 dl Víz
  • 2 kk Só

Feltét:

  • 20 dkg Bacon
  • 1 db Hagyma

Tálalás:

  • Tejföl
  • Petrezselyem

Elkészítés:

  1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, áttörjük.
  2. Egy fazék vizet felteszünk forrni.
  3. A tojást 1 kiskanál sóval elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a vizet és a burgonyát.
  4. A forrásban lévő vizet megsózzuk, és beleszaggatjuk a galuskát.
  5. 5 percig főzzük, majd leszűrjük.
  6. Felforrósítunk egy serpenyőt, beletesszük a bacont, az apróra vágott vöröshagymát, és lepirítjuk.
  7. A kész galuskát beleforgatjuk.

Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Recept
Lifestyle
Ha neked is eleged van abból, hogy a tészta vagy épp a krumpli főzővize kifut a lábosból, akkor érdemes kipróbálnod ezt a filléres trükköt.
Sztárok
Lily-Rose Depp és párja, a szintén nő rapper tavaly májusban hozták nyilvánosságra kapcsolatukat.
Lifestyle
A Halakra egy váratlan találkozás vár, ami különleges élményeket kínál. Napi horoszkóp.
Sztárok
Bár Sydney Sweeney a tudomány szerint jelenleg a világ egyik leggyönyörűbb nője, friss fürdőruhás képei nem mindenki tetszését nyerték el, mondván nem lehet, hogy a tökéletes alakkal bíró színésznő...
Lifestyle
A Szűz azon kapja magát, hogy amit kimond, az szinte varázslatos módon azonnal meg is történik. Heti horoszkóp.
Sztárok
Nem feltétlen az eget rengető szerelmük volt az egyetlen oka annak, hogy a herceg alig egy évnyi együttjárás után gyűrűt húzott az egykori színésznő ujjára.