Recept

Felfedi valódi arcát a menzás rettenet – A tökfőzelék igenis finom

Gyermekkorunk menzás emlékei mindannyiunkban mély nyomot hagytak. A paradicsomos káposzta és a gyümölcsleves mellett a tökfőzelék is dobogós volt a valaha volt legrosszabb menzás ételek sorában. Felnőttként persze rájövünk, hogy ezek a fogások legtöbbször valójában finomak, csak tudni kell őket elkészíteni. A tökfőzelék mélyről indult, de annál kellemesebb csalódást okozott.

Tökfőzelék

A tökfőzelék az egyik leghírhedtebb menzás fogás

Hozzávalók:

  • 1 kg gyalult tök
  • 2 púpos ek finomliszt (diétázóknak mehet zabliszttel)
  • 3 ek olaj
  • 1 tk őrölt pirospaprika
  • 2 tk só
  • 1 késhegynyi bors
  • 3 dl tejföl
  • 1 csokor friss kapor (vagy 2 tk szárított)

Elkészítés:

  1. A gyalult tököt 1-1,5 dl vízben közepes lángon főzzük puhára – nem kell több víz alá, mert a zöldség is levet ereszt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. A kaprot tisztítsuk meg és vágjuk apróra, majd adjuk hozzá a tökhöz.
  3. Az olajat melegítsük fel és pirítsuk meg rajta a lisztet. Vegyük le a tűzről és keverjük hozzá a pirospaprikát. Kevés vízzel keverjük csomómentesre. Adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze.
  4. A megpuhult tökhöz folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a rántást és forraljuk fel.

A főzelékhez feltét receptet a következő oldalon találsz.

Forrás: receptneked.hu
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Lifestyle
Az Ikrek romantikus fordulatokra számíthat. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Utazás
A Jordániában található Petra az 1989-es Indiana Jones és az utolsó kereszteslovag után lett igazán ismert és a mai napig az egyik legszebb ősi romvárosként emlegetik. De van egy másik gyönyörű város...
Lifestyle
A Rák 2025-ös éves horoszkópja izgalmas és változásokkal teli időszakot ígér.
Lifestyle
2025-ben a Skorpióra igencsak szenvedélyes időszak vár a romantikus kapcsolatok terén.
Lifestyle
Van néha olyan érzésed, hogy váratlanul épp olyan reklámok jelennek meg a közösségi oldalaidon, amilyenekről nemrég beszéltél valakivel? Most eláruljuk, hogy ismerheted fel, hogy kémkednek-e utánad.
Sztárok
A színésznő elérzékenyülve, könnyek között osztotta meg tapasztalatait az őt ért kritikákról.