Recept

Így keltsd újra életre a vasárnapi húslevest

A húsleves rengeteg háztartásban kötelező eleme a vasárnapi ebédnek. Persze átszűrve, hűtőben tárolva egy-két napig még ugyanúgy fogyasztható, előfordul azonban, hogy a második napon már nem kívánjuk annyira a megmaradt levest, illetve a főtt húst. Sebaj, a leves és a benne főtt finomságok is remekül felhasználhatók egy következő, izgalmas ebédhez. A megmaradt húsból készíthetünk egy izgalmas ázsiai pirított tésztát, az alaplé pedig tökéletes alapja lehet egy isteni, krémes rizotttónak. Mutatjuk, hogyan.

Ázsiai pirított tészta

A megmaradt főtt húsból isteni ázsiai pirított rizstészta készíthető

Hozzávalók:

  • megmaradt leveshús
  • 20 dkg rizstészta
  • 1 db kisebb cukkini
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 1 csomag újhagyma
  • 5-6 ek szójaszósz
  • 4-5 ek szezámolaj
  • 2-3 ek hoisin szósz
  • tálaláshoz friss koriander, esetleg csírák (elhagyható)

Elkészítés:

  1. A rizstésztát áztassuk, illetve főzzük meg a csomagoláson leírtak alapján.
  2. Az újhagymát, a kaliforniai paprikát és a cukkinit csíkozzuk fel.
  3. Melegítsük fel a szezámolajat, majd dobjuk rá a zöldségeket és megmaradt főtt húst. Amikor elkezd pirulni, adjuk hozzá a szójaszószt és a hoisin szószt.
  4. A végén a zöldségeket és a húst keverjük össze a kifőtt rizstésztával.
  5. Tálalásnál megszórhatjuk friss korianderrel, esetleg csírákkal.

Lapozz a következő receptért.

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Recept
Utazás
Lélegzetelállító hegyvidéki környezet, adrenalin-dús események és ínycsiklandó gasztronómiai kínálat - felejthetetlen téli élményekkel vár Erzurum!
Lifestyle
A Vízöntő a csillagjegyek aktivistája és a zodiákus különc lázadója, aki uránuszi energiáitól túlfűtve harcol a közösségek és a világ jobbításáért. Ez a barátságos és kedves jegy imád álmodozni és...
Lifestyle
Neked is rossz volt a gyerekkorod? Talán még mindig kísért és néha úgy érzed, sosem leszel egészen túl rajta. Ha így van, próbáld ki ezt a három mondatot, ami a neurológus szerint segíthet a...
Sztárok
Azt nem kell ecsetelnünk, milyen elképesztően sármos férfi Zack Efron, de azt tudtad, hogy van egy öccse, aki kis híján még rajta is túltesz?
Lifestyle
Több mint 100 év után érkezett meg a képeslap a feladott a címre. Azóta valóságos hajtóvadászat indult, hogy megtalálják azt, akinek címezték és hogy közben kiderítsék, miért késett ennyit a lap.
Fashion&Beauty
Ha igazán különleges és extravagáns körmökre vágysz, mindenképpen próbáld ki ezt a trendet!