Recept

Az étel, amelyet ezerféleképpen nevezünk – Tócsni, az igazi comfort food

Ahány ház, annyi szokás – a tócsnival kapcsolatban ez különösen igaz, hiszen ez az a fogás, amelyet annyiféleképpen hívnak, hogy már nem is tudjuk számon tartani. Krumplilángos, lapcsánka, macok, krumpliprósza – ezek az elnevezések mind ugyanarra az ételre utalnak. Bár a tócsni nem egy diétás kaja, olykor-olykor érdemes elcsábulnunk. Hiszen mit ér az élet, ha olykor nem ehetünk valami igazán bűnösen finomat?

Tócsni, avagy lapcsánka, avagy macok

Tócsni, lapcsánka, krumplilángos, macok, krumpliprósza - ez mind ugyanaz az ételTócsni, lapcsánka, krumplilángos, macok, krumpliprósza - ez mind ugyanaz az étel

Hozzávalók:

  • 60 dkg burgonya
  • 2 db tojás
  • 10 dkg finomliszt
  • 1 dl tej
  • ízlés szerint só, bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. A burgonyát hámozzuk meg és reszeljük le – ha nem szeretnénk a reszeléssel bajlódni, aprítsuk fel robotgépben. Amennyiben a burgonya levet ereszt, azt öntsük le róla.
  2. A lereszelt burgonyához adjuk hozzá a lisztet, majd a két tojást. Alaposan keverjük össze.
  3. A masszához fokozatosan adagoljuk a tejet, közben keverjük folyamatosan.
  4. A tócsni tésztát ízesítsük sóval, borssal.
  5. Egy edényben melegítsük fel az olajat és nagyjából evőkanálnyi méretű adagokban süssük ki benne a tócsnikat – alaposan süssük meg mindkét oldalukat.
  6. A kisült tócsnikat helyezzük papírtörlővel letakart tányérra, várjuk meg míg a papír felissza a felesleges olajat.
  7. A tócsnit ehetjük magában, de némi tejföl, reszelt sajt, kockára vágott sonka, esetleg friss petrezselyem is igen jót tesz neki.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Fashion&Beauty
      Úgy tűnik, Katalin hercegné nem csupán az átlagemberek öltözködésére van hatással, hanem Kamilláéra is, a királyné ugyanis tőle csent el ötletet.
      Sztárok
      Várkonyi Andrea és Bochkor Gábor egyetlen lánya, Nóra 2007-ben látta meg a napvilágot. A két híresség gyermeke a napokban cseperedett felnőtté.
      Lifestyle
      Egy bizonyos típusú ablak sokkal nagyobb eséllyel idéz elő penészesedést, kellemetlen szagokat és akár súlyos egészségügyi gondokat is, ha nem figyelünk oda időben.
      Lifestyle
      A húsvét nem lenne teljes a színes tojások, az illatos sonka és a családi összejövetelek nélkül. Ám miközben vidáman bontogatjuk a dekoratívan megfestett tojásokat, nem is sejtjük, hogy egy apró jel...
      Sztárok
      Jessica Simpson órási változáson ment át az utóbbi hónapokban, amit több követője is megjegyzett neki – ráadásul egyesek szerint már nem is hasonlít egykori önmagára.
      Fashion&Beauty
      A szépségipar világában a trendek folyamatosan fejlődnek és változnak, újabb és újabb technikák jelennek meg, amelyekkel kreatívan kifejezhetjük magunkat. Az egyik legújabb trend, amely az utóbbi...