Recept

Újhagymás-burgonyás scone

Íme a finom angol pogácsa receptje, ahogy még biztosan nem próbáltad.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Újhagymás-burgonyás scone

Újhagymás-burgonyás pogácsa

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 3 db GoldenBurg főzni való burgonya
  • 3 szál újhagyma
  • 15 dkg sajt
  • 1 dl joghurt
  • 1 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet cukor
  • só, bors

Elkészítés:

  1. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a sütőport, kevés borsot. Összekeverjük, majd az egészet a vajjal összemorzsoljuk.
  2. A lisztes keverékhez adjuk a joghurtot, a tojást, a főtt és összetört burgonyát a reszelt sajtot és az apróra vágott újhagymát.
  3. A tésztát összenyomkodjuk. Fontos, hogy ne gyúrjuk simára. 10 percre a hűtőbe tesszük.
  4. Ezután a tésztát egy jól kilisztezett felületen nagyjából 3 cm vastag téglalap formára nyújtjuk, és 3-4 cm oldalhosszúságú háromszögeket vágunk belőle. (Pogácsaszaggatóval is szaggathatod)
  5. Az így kapott pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Tálalás:

A kész angol pogácsákat újhagymával megszórva tálaljuk.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Ami pedig a legjobb, hogy idehaza is kapható az a minőségi alapozó, amit Katalin hercegné nap mint nap használ.
      Sztárok
      Meg Ryan és Dennis Quaid fia, a 33 éves Jack vonzó pasivá érett, emellett igencsak tehetséges színész is egyben, így nem csoda, hogy szülei roppant büszkék rá.
      Fashion&Beauty
      Halle Berry az elmúlt évek során bebizonyította, hogy az életkor csupán egy szám, a nőiesség pedig sokkal inkább magabiztosságból és önszeretetből fakad – éppen ezért ő maga sosem retten vissza attól...
      Lifestyle
      A Vízöntő számára váratlan fordulatokat hoz ez a nap. Napi horoszkóp.
      Egészség
      Rengeteg érdekes témát szoktak vizsgálni a kutatók az egészség témában, de az senki sem gondolta volna, hogy az övvel kapcsolatban is lehetnek gondok.
      Lifestyle
      Megjelent egy elég komoly kártevő, ami nagyon ügyesen Google Chrome böngészőnek álcázza magát. Ha rákerül a telefonodra, akkor a bankszámládat is nullázhatja.