Egy könnyed fogás vacsorára, amit még a férfiak is szeretnek: Gombás csirkesaláta

Laktató saláta, amit a diétázók is bátran fogyaszthatnak.

Gombás csirkesaláta

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db citrom
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 db babérlevél
  • 1 csipet cukor
  • 3 ek olívaolaj
  • vaj
  • só, bors

Elkészítés:

A csirkemellfilét megmossuk, és papírtörlővel leitatjuk róla a felesleges nedvességet. Felkockázzuk, majd egy serpenyőben forró vajon körülbelül 10 percig pirítjuk, közben hozzáadjuk a megtisztított, négy részre vágott gombát és a felkarikázott sárgarépát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kifacsart citrom levét elkeverjük 3 evőkanál vízzel, sóval, borssal és a babérlevéllel, majd meglocsoljuk vele a zöldséges húst, és megszórjuk a megmosott, finomra vágott petrezselyemmel is, végül fedő alatt puhára pároljuk az egészet. A salátaöntethez a maradék citromlevet elkeverjük sóval, borssal, a cukorral és az olívaolajjal, majd a kihűlt gombás-húsos keverékre öntjük, és tálalás előtt rövid ideig érleljük az ételt az hűtőszekrényben.

További két saláta receptjéért lapozz!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Korda György is a jelöltek között volt férfi zsűritag kategóriában a Televíziós Újságírók Díjátadón – a gálán az énekessel és Balázs Klárival népszerűségük titkáról, valamint idei terveikről...
      Utazás
      Hadja Lahbib, az Európai Bizottság humanitárius segítségnyújtásért és válságkezelésért felelős biztosa minden EU-s állampolgártól "72 órás önellátást" kér.
      Sztárok
      2024 decemberében derült ki, hogy jelenlegi formájában megszűnik a Fricska Táncegyüttes, s most a formáció oszlopos tagja, Papp Máté Bence is megszólalt a szomorú fejlemény kapcsán.
      Sztárok
      Tegnap este rendezték meg a Televíziós Újságírók Díja gálát, amely Magyarország egyik legrangosabb szakmai értékmérőjének számít. A szakmédia által 2014-ben alapított elismerés célja, hogy klasszikus...
      Sztárok
      Jóval azelőtt, hogy Katalin hercegné és Vilmos herceg hivatalosan is egy pár lettek, a hercegné már az egyetemi évek alatt elzavarta a nőket a leendő király közeléből – ráadásul nem is akárhogyan.
      Sztárok
      A korábbi szépségkirálynő 2024 novemberében, Balin szenvedett motorbalesetet, amit csak tetézett, hogy a nyílt sebébe egy veszélyes baktérium is bejutott. Horváth Éva most elárulta, hogyan sikerült...