Recept

Narancsos gesztenyekrémleves

Egy első fogás, ami nem hiányozhat ma este.

Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Narancsos gesztenyekrémleves

Narancsos gesztenyekrémleves

Hozzávalók:

  • 3 ek Olaj
  • 4 dkg Vaj
  • 10 cm hosszú Póréhagyma
  • 1 db Alma
  • 2 db Narancs leve és reszelt héja
  • 15 dkg főtt gesztenye
  • 1 csomag Gesztenyemassza (cukrozatlan)
  • 1 kk Só
  • 1 csipet Szerecsendió
  • 4 ek Méz
  • 4 szál Kakukkfű
  • 5 dl Alaplé
  • 2 dl Tejszín

Díszítés:

  • 5 dkg Főtt gesztenye szeletekre vágva
  • 4 szelet Bacon

Elkészítés:

  1. Egy lábast felhevítünk, beletesszük a vajat, az olajat, és az apróra vágott póréhagymát majd megdinszteljük.
  2. Hozzáadjuk az apróra vágott, és megpucolt almát, sózzuk, fűszerezzük szerecsendióval, hozzáadjuk a narancs levét és a reszelt héját.
  3. Ezután hozzáadjuk a kakukkfüvet, a főtt gesztenyét, a gesztenyemasszát, a mézet, jól átforgatjuk, és felöntjük az alaplével.
  4. Tíz percig hagyjuk, hogy összeforrjon.
  5. A levest botmixerrel összeturmixoljuk, egy kicsit kiveszünk belőle egy tálba és hozzákeverjük a tejszínt majd az egészet vissza öntjük a leveshez. Így még két percig forraljuk, aztán tálaljuk.

Tálalás:

A gesztenyéket szeletekre vágjuk, azt szórjuk a levesre. A bacon szeleteket magas hőmérsékleten (200 fokon) a sütőben keményre sütjük, de süthetjük serpenyőben is.

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Fotó: Komáromi Annamária

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Egészség
      Persze nem kell tőlük rettegni, de nem szabad sokat enni se belőlük. Fontos, hogy az adalékanyagokkal teletömött élelmiszerekből a magyarok is elkezdjenek kevesebbet vásárolni.
      Fashion&Beauty
      Katalin hercegné napjainkra mesterien elsajátított a királyi öltözködés minden csínját-bínját, cikkünkben pedig most azt járjuk körül, milyen stílustitkoknak köszönhetően sikerült ez neki.
      Sztárok
      Diana először 1981 márciusában kísérte el az akkor még hercegi címet viselő Károlyt közös nyilvános szereplésükre, amelyre Goldsmith's Hallban került sor, s habár kezdetben jónak ígérkezett az este,...
      Lifestyle
      Egyre választékosabbak a telefonos csalások, és az új trükknek pont az a lényege, hogy a bűnözők nem akarnak nagyot szakítani vele, viszont sok kicsi sokra megy.
      Lifestyle
      Ha tartós energiát és jóllakottságot szeretnél reggelire, jobb ha elkerülöd az alábbi dolgokat.
      Sztárok
      A Váratlan utazás gyereksztárja, Sarah Polley mindössze 11 éves volt, amikor debütált a képernyőn, a világ pedig azonnal a szívébe zárta. De vajon mi történt vele az ikonikus sorozat befejezése óta,...