Káposztás lepény: Tökéletes vendégváró falat, amit leves mellé is fogyaszthatsz!

Olcsó, laktató és önmagában is fenséges eledel.

Káposztás lepény

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 30 dkg finomliszt
  • 12 dkg margarin
  • 2 ek tejföl
  • 1 db tojás
  • fél mokkáskanál só

A töltelékhez:

  • 40 dkg savanyú káposzta
  • 15 dkg füstölt sonka
  • 15 dkg trappista sajt
  • 3 db tojás
  • 2 ek tejföl
  • 2 ek olaj
  • 1 dl tejszín
  • 1 dl fehérbor
  • fél csokor kapor

A kép csak illusztráció

Elkészítés:

A tésztához egy tálban összekeverjük a lisztet a margarinnal, a tojással, a tejföllel és a sóval, majd az egészet tésztává gyúrjuk. Cipót formázunk belőle, és letakarva, hűtőszekrénybe téve 1-2 órán át pihentetjük. A töltelékhez a káposztát alaposan átmossuk, lecsöpögtetjük, majd olajon kevergetve megpirítjuk. A bort ráöntjük, lefedve, kis lángon körülbelül 25 percig pároljuk, amíg a leve elfő. Félretesszük hűlni, azután a vékony csíkokra vágott füstölt sonkával, a reszelt sajttal, a tejföllel, a tejszínnel, a tojásokkal és a felaprított kaporral összekeverjük. A tésztát lisztezett gyúrólapon kerekre nyújtjuk, és egy margarinnal kikent 26 centiméter átmérőjű, alacsony peremű tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy pereme is legyen. A káposztás masszát egyenletesen ráhalmozzuk, és előmelegített sütőben 190 fokon 45 percig sütjük. Melegen, cikkekre vágva tálaljuk.

További két káposztás receptért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Jessica Simpson órási változáson ment át az utóbbi hónapokban, amit több követője is megjegyzett neki – ráadásul egyesek szerint már nem is hasonlít egykori önmagára.
      Fashion&Beauty
      A szépségipar világában a trendek folyamatosan fejlődnek és változnak, újabb és újabb technikák jelennek meg, amelyekkel kreatívan kifejezhetjük magunkat. Az egyik legújabb trend, amely az utóbbi...
      Sztárok
      A kereskedelmi csatornák indulásával ismerték meg a magyarok: tíz éven át milliókat varázsolt el a képernyőn. Te tudod, ki ő?
      Lifestyle
      A Skorpió kifejezetten azt érezheti, hogy az univerzum a kedvére tesz. Napi horoszkóp.
      Fashion&Beauty
      Nem kell kimosni a hajból, gyors megoldást kínál azonnali eredménnyel, és még az ára is megfizethető: ez a száraz sampon rövid jellemzése. Szuper hatást tulajdonítanak neki, de vajon mit mondanának...
      Sztárok
      1985-ben a világ megismerhetett öt nagyon különböző hátterű tinédzsert, akik szombati büntetésüket töltötték összezárva iskolájuk könyvtárában.