Egy igazi téli fogás: Csirkecombok illatos vörösborban – Recept

Hihetetlenül fűszeres és szaftos.

Csirkecombok vörösborban

Hozzávalók:

  • 8 db csirkecomb
  • 1 dl vörösbor
  • 15 dkg hagyma
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg póréhagyma
  • 5 dkg zeller
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db citrom
  • 5 dkg liszt
  • 1 ág rozmaring
  • 1 szál kakukkfű
  • babérlevél
  • oregánó
  • só, bors
  • olaj

A kép csak illusztráció

Elkészítés:

Első lépésként elkészítjük a húshoz a fűszerkeveréket: a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a citrom reszelt héját összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a csirkecombokat. Ezután a húst lisztbe forgatjuk, és felhevített olajon pirosra sütjük. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd a felkarikázott sárgarépával és a vékonyra metélt zellerrel együtt a csirkére szórjuk. Hozzáadjuk még a karikára vágott póréhagymát is, felengedjük az egészet a vörösborral, majd babérlevéllel, kakukkfűvel és rozmaringgal ízesítjük. Fedő alatt készre pároljuk, és melegen tálaljuk.

További két csirkecombból készült ételért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A katolikus egyházfő nyolcvannyolc éves volt, és hosszas betegség után halt meg. Ferenc pápa már fel volt készülve a halálára.
      Lifestyle
      A TWN.hu cikke szerint a gondolatoknak nagyobb hatalmuk van, mint gondolnánk. Az intelligens emberek tudják ezt a legjobban - így nagyon odafigyelnek arra, hogy mi jár a fejükben.
      Sztárok
      Barbra Streisand és férje, James Brolin idestova 27 esztendeje élnek házasságban, ráadásul még mindig működik köztük a kémia – a színész nemrég megosztotta, milyen apró dolognak köszönhető ez.
      Egészség
      Geeta Yadav bőrgyógyász elárulta, mit eszik reggelire – akár az édeshez, akár a sóshoz legyen kedve –, aminek köszönhetően varázslatosan fiatal, rugalmas és gyönyörű az arcbőre. Érdemes megfogadni a...
      Lifestyle
      Nézzük, mely három csillagjegy előtt nyílik meg a sors új kapuja, és kik azok, akik előtt most valóban a döntéseik formálják a jövőt.
      Lifestyle
      Most eláruljuk, mely három csillagjegy számíthat arra, hogy a Merkúr retrográdjának befejeződésével valódi lendületet kapnak az élet különböző területein, és végre olyan iramban haladhatnak, amiről...