Recept

Sárgabarackos túrókrém grillázzsal

Az a desszert amiben túró van, az biztosan csak finom lehet! A sárgabarack és a túró lágy textúrájához ráadásul, remekül illik a roppanós grillázs! Próbáljátok ki Ti is!

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Sárgabarackos túrókrém grillázzsal:

Hozzávalók

  • 8-10 db érett sárgabarack, kimagozva és meghámozva
  • 2 dl friss narancslé
  • 4 ek cukor
  • 2 dkg zselatinlap
  • 20 dkg tehéntúró
  • 2 dl habtejszín
  • 1 vaníliarúd
  • 1 citrom
  • A grillázshoz:
  • 30 dkg kristálycukor
  • 10 dkg dió , apróra törve
  • víz

Barackos túrókrém

Elkészítés

1. A zselatinlapokat beáztatjuk hideg vízbe kb 10. percre. A sárgabarackot lepürésítjük egy kevés citromlével.

2. Egy lábasban felmelegítjük a narancslevet és hozzáadunk 2 ek cukrot. Ha a cukor már felolvadt, hozzáöntjük a pürésített barackot, majd a zselatint és addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután áttöltjük egy tálba és betesszük a hűtőbe.

3. Az előre behűtött habtejszínt a vaníliarúd kikapart magjaival habbá verjük. Az összetört túróhoz hozzáadunk egy pici sót, reszelt citromhéjat és 2 evőkanál cukrot, majd a felvert tejszínhabbal elkeverjük.

4. A grillázshoz egy lábasban felolvasztjuk a cukrot egy kevés vízzel. Amikor a víz már elpárolgott és elkezd barnulni a cukor, hozzáadjuk a diót. Forralunk még rajta egyet és egy zsírpapírra öntjük, hogy megszilárduljon.

5. A Poharakba először túrókrémet teszünk, ráöntjük a barackkrémet, hűtőben 2 órát pihentetjük és a grillázzsal díszítjük.

Még több könnyű, de finom receptért kattints a következő oldalra!

Fotók: Marton Adrienn

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Van egy olyan népszerű szoba- és dísznövény, amit jobb, ha nem tapogatsz, ugyanis komoly irritációt is kiválthat, még akkor is, ha épphogy csak megérinted.
      Fashion&Beauty
      Egy új évszak új kiegészítőket kíván, és mi most hivatalosan is engedélyt adunk arra, hogy beszerezz egy új táskát a gyűjteményedbe idén tavasszal. Sőt, kifejezetten bátorítunk rá! Görgess tovább, és...
      Lifestyle
      Az Ikrek remek hírt kap, ami új perspektívát nyit előtte. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A Magnum egykori sztárja, Tom Selleck csendesebb, visszavonult életet él a Zsaruvér című sorozatának 2024-es befejezése óta, ám lányára, a 36 esztendős Hannah-ra ez korántsem igaz, ő ugyanis egyre...
      Sztárok
      Máig népszerű az Egy asszony illata című film, melyben Al Pacino olyan zseniális alakítást nyújtott Frank Slade alezredesként, hogy meg is kapta érte az Oscar-díjat, de emellett három másik jelölést...
      Home&Design
      Kevesen tudják, hogy a világhírű Elvis Presley nem luxusban nőtt fel, hanem egy apró, kétszobás faházban, amelyhez szomorú emlékek is kötődnek. Felesége, Priscilla Presley is megdöbbent, amikor...