Recept

Ezt még a márciusi ifjak is szeretnék: lime-os rizottó reszelt sajttal

Könnyű, citrusos finomság, ami gyorsan elkészül és isteni finom. Mutatjuk a lime-os rizottó receptjét.

Hozzávalók

  • 1 lime
  • 1 fej vöröshagyma
  • 90 g reszelt sajt
  • 135 g vaj
  • 300 g rizs
  • só, bors (ízlés szerint)

Elkészítés: lime-os rizottó

1. A lime héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk.

2. Apróra vágjuk a hagymát, majd a sajtot is lereszeljük.

3. 90 g vajat megolvasztunk alacsony lángon, hozzáadjuk a hagymát és 3-4 percig ugyanolyan hőmérsékleten pároljuk.

4. A hagymás-vajas alaphoz hozzáöntjük a rizst és alacsony lángon 90 ml víz fokozatos hozzáadásával puhára főzzük, folyamatos forgatás/kevergetés mellett. Közben fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Ha kész, akkor egy krémes, lágy állagú végeredményt kell kapnunk. A rizottó akkor jó, ha nem ragad oda az edény aljához.

5. Az utolsó pillanatokban adjuk hozzá a lime levét és reszelt héját, a maradék vajat, majd tovább kevergetjük. 1-2 perc elteltével hozzáadjuk a reszelt sajtot is és összeforgatjuk.

Jöhet a tálalás. Jó étvágyat!

Szeretnél még több ehhez hasonló olcsó, ínycsiklandó receptet? Akkor lapozz!

Fotók: Youtube/Miguel Vilela, leadfotó: Headlesschick.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Recept
Lifestyle
Voltak anno viták arról, hogy Magyarország a téli vagy nyári időszámításhoz csatlakozzon. Most végre kiderült, hogy mi a terve a kormánynak.
Sztárok
Grant Harrold, a palota egykori alkalmazottja elárulta, milyen ember valójában Katalin és Vilmos, amikor senki sem látja őket.
Lifestyle
Végre megérkezett a március, és az időjárás úgy tűnik, hogy követi a naptárat. Azonban jogos a kérdés, hogy napközben elfelejthetjük-e a téli kabátot.
Sztárok
Hatalmas döbbenetet váltott ki a héten több megjelenésével is a 21 éves színésznő arca, melynek láttán mindenki elképedt - egyszerűen rá sem ismerni az egykor bájos Millie Bobby Brownra.
Sztárok
Két új, közismert személyiséggel kötött együttműködési megállapodást a Mercedes-Benz Hovány. Mostantól Bochkor Gábor és Geszti Péter márkanagykövetként képviseli a patinás autómárka értékeit. Bochkor...
Sztárok
Szinte hihetetlen, hogy a Micsoda nő! sztárja két év múlva már a 60-at tölti, ám ez külsején mit sem látszik.