Recept

Nagyi házi zserbója: Még a tizenegyedik ujjamat is megnyaltam!

A lekváros dolgok nem tartoznak a kedvenceim közé, de a nagymamám zserbójának egyszerűen nem tudok ellenállni. Általában ha süt, akkor külön készít a családnak egy tányérral, és külön nekem eggyel. Persze nem eszem meg egyszerre, legalábbis nem mindig. Mivel az örömömet szeretem másokkal is megosztani, elhoztam Neked is a nagyi féltve őrzött receptjét.

Hozzávalók

A tésztához

  • 35 dkg liszt
  • 1 egész tojás
  • 5 dkg cukor
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg zsír
  • 1 dl tej
  • 1 dkg élesztő
  • csipetnyi sütőpor

A töltelékhez

  • 12 dkg darált dió
  • 12 dkg cukor
  • 20 dkg lekvár

A csoki mázhoz

  • 10 dkg cukor
  • 3 dkg kakaó
  • 3 dkg vaj

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt,a cukrot, a tojást,a csipetnyi sütőport és jól összedolgozzuk. A tésztát 3 három részre osztjuk és lapot nyújtunk belőle.Az első lapot zsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és megkenjük sárgabarack lekvárral és meghintjük a cukros dióval. A töltelékre ráhelyezzük a második lapot, melyet szintén lekvárral kenünk meg és cukros diót szórunk rá. Ráhelyezzük a harmadik lapot és az így összeállított süteményt 1 órán át kelesztjük. Tetejét villával megszurkáljuk. Lassan sütjük,míg a teteje egyenletes világospirosra sül. Ha kihűlt, tetejét csokoládémázzal bevonjuk.

Édességből sosem elég! Még több karácsonyi süticsoda vár a következő oldalon!

Fotó, leadfotó: Pinterest.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Utazás
Látványos csillaghullással kezdődik az év, érkeznek a Quadrantidák, az egyik legbőségesebb meteorzáport hozó raj - tájékoztatta a Svábhegyi Csillagvizsgáló csütörtökön az MTI-t.
Home&Design
Engedd, hogy az otthonod harmóniája tükrözze a belső világod békéjét, és teremts olyan környezetet, amely vonzza a boldogságot, a szerencsét és a jólétet az új évben!
Fashion&Beauty
A 2025-ös januári manikűrtrendek a téli hangulatot és az új év kezdetének eleganciáját tükrözik.
Egészség
A szakértők szerint bizony egyáltalán nem mindegy, hogyan és meddig főzzük a tojást, egy esetben ugyanis súlyos emésztési panaszokat is okozhat ez az egyébként egészséges finomság.
Lifestyle
A Halak olyan kapcsolatot építhet, amiből sokat profitálhat. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Vízöntő legyen résen, mert a csillagok mindent elkövetnek azért, hogy találkozzon az igazival. Hétvégi szerelmi horoszkóp!