Drága cukorhelyettesítők - Tényleg érdemes többet fizetnünk értük?

Alternatív módok

A különféle cukrokon kívül van még néhány alternatív módszer, amivel édesíthetjük az ételeinket. Ezekben a kalóriatartalom szinte minimális és más pozitív élettani hatások is felfedezhetők bennük.

Stevia

A dél-amerikai indiánok által évszázadok óta használt természetes édesítőszer a Stevia Rebaudiana, aminek levelei 30-szor édesebbek, mint a cukor. Kalóriatartalma pedig nulla! Igazán nagyszerű lehet fogyókúrázók és cukorbetegek számára. Emellett a növény cukor- és máj-anyagcserére gyakorolt jótékony hatása emelhető ki, gyulladáscsökkentő és emésztést segítő hatása van, magas arányban tartalmaz C- és A-vitamint is.

Eritrit

Az eritrit rendkívül hasonlatos a szacharózhoz állagra és színre is, de ízre körülbelül csak 60-80%-ban olyan édes, mint a rendes cukor. Viszont a kalóriaértéke nulla. Teljes mértékben egészséges, előfordul a természetben is (pl. gombák, szőlő), a tápcsatornában levő baktériumok természetes erjedése során is képződik ilyen anyag. Ráadásul egészségügyi előnyei is ismertek. Könnyebben emészthető, mint más cukoralkoholok, cukorbetegek számára is ajánlott.

És mi a helyzet a margarinnal?

A margarinról rengetegszer mondták már, hogy egészséges, egészségtelen, most nézzük meg valójában mi a helyzet vele. A szakember tisztázza a kérdést!

Fotó: eritritol.info

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
A természetjárás és a vadon termő növények gyűjtése csodás hobbi, de mindig alapos körültekintést igényel. Ennek a két növénynek az esete tökéletes példája annak, hogy mennyire fontos a pontos...
Home&Design
A termosztát eltakarása nemcsak esztétikai, hanem gyakorlati kérdés is lehet, hiszen a jól kivitelezett megoldások segíthetnek abban, hogy otthonod még rendezettebbnek és stílusosabbnak tűnjön.
Christmas
A NAV-nál sincs karácsony Kevin nélkül: az adóhatóság szenzációs videókat tett közzé a TikTokon, melyek a Reszkessetek, betörők! című karácsonyi kultfilm ikonikus jeleneteihez kapcsolódnak.
Christmas
Csonka Andrást éppen bejglibeszerző útján érte el Vadas Henrietta, az Egyedülfekvők.hu alapítója, aki a karácsonyról és az egyedül töltött ünnepekről kérdezte a hosszú évek óta egyedül élő...
Lifestyle
Izgalmas és boldogsággal teli esztendő vár a Bikára: végre úgy érezheti majd, hogy minden a helyére kerül az életébe.
Utazás
Más tekintetben viszont drágulásra kell számítaniuk az utazóknak - derül ki a BKK közleményéből.