Házi készítésű fonott kalács - Recept

Formázás

A munkafelületet belisztezzük, kinyújtjuk a tésztát és egy éles kés segítségével négy részre vágjuk, de úgy, hogy az egyik végét egyben hagyjuk. A négy szálat kicsit kinyújtjuk, sodorjuk, majd kezdhetjük a fonást. Először a mindenki által ismert hármas fonással kezdjünk, a plusz egy szálat pedig mindig hajtsuk alá és úgy fonjuk hozzá.

Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit és ráhelyezzük a nyers kalácsunkat. Egyetlen hozzávalónk maradt még, a tojás, amit a feltörés után verjünk fel és kenjük meg vele a tésztát. 50 fokra állítsuk be a sütőt és amikor elérte a kívánt hőmérsékletet, tegyük be a kalácsot 15 percre. Ha ez az idő letelt, vegyük ki, kenjük át újra a felvert tojással és szobahőmérsékleten hagyjuk így 15 percig. Addig a sütőt 190 fokra melegítsük elő, majd tegyük be a sütőbe körülbelül 20 percre és süssük készre – de a sütő ajtaját résnyire hagyjuk nyitva, hogy a kalács teteje fényes maradjon.

Fotók: FashionandSweets.com; Leadfotó: gyig.com

Oldalak

Sztárok
Jesse Spencer alakította Dr. Robert Chase-t a Doktor House című sorozatban, a női rajongók pedig imádták a színész kisfiús báját - nos, az egykori szívtipró ma már teljesen másképp néz ki, mint...
Fashion&Beauty
A Diana hercegné által viselt ikonikus darabok máig meghatározó elemei a királyi öltözködésnek, ezt pedig Meghan Markle legutóbbi szettje is tökéletesen alátámasztja.
Lifestyle
A Bika vigyázzon, különben csúnyán kiszúr vele egy kollégája. Napi horoszkóp.
Sztárok
Az Abbey nevű német juhász és Will Smith nagy jól összebarátkoztak a forgatás alatt, de akadt egy dolog, amit nem engedtek meg a sztárnak.
Egészség
Akad olyan, aki a diétája alatt messziről elkerüli a tésztát, pedig ez is az egészséges, és kiegyensúlyozott táplálkozás része. Azonban nem mindegy, hogy milyet fogyasztunk.
Fashion&Beauty
A tél a legmegfelelőbb időszak arra, hogy peelingkezelések segítségével újítsuk meg bőrünket. Én is kipróbáltam a hámlasztást, megmutatom, mit tapasztaltam!