Padlizsán krémleves

Egyik kedvenc zöldségem a padlizsán, imádom rántva, pároltan vagy kenyéren padlizsánkrémként. Levest eddig még nem készítettem belőle, de rájöttem, hogy krémlevesnek is isteni! Mindenkinek csak ajánlani tudom, és ennek a szupersütőnek hála nagyon gyorsan el is készül.

Hozzávalók 4 főre

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 dkg padlizsán
  • 1 l zöldségleves
  • 1 dl 20%-os főzőtejszín
  • oregánó
  • lestyán
  • petrezselyem
  • 3-4 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A padlizsánt hámozzuk meg és vágjuk kisujjpercnyi darabokra. Tegyük hőálló tálba, majd öntsük rá a zöldséglevest. Amikor felforrt, vegyük le a tűzről, hagyjuk hűlni egy kicsit, majd botmixerrel pépesítsük össze. Öntsük hozzá a tejszínt és fűszerezzük oregánólevelekkel. Tegyük vissza főni, hogy a tejszín egyet forrjon a levesünkkel.

Tálalás előtt szeleteljük fel vékonyra a fokhagymát, és oregánóval együtt kevés olajon pirítsuk ropogósra egy serpenyőben.

Ezt is ajánljuk: Csőben sült válogatás tartármártással és gyömbérrel - Katt ide!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Sajnos a húsvéti időszak véget ért, de egyetlen, ám annál nagyszerűbb képrejtvénnyel még felidézhetjük az ünnep csodás hangulatát.
      Lifestyle
      Szinte minden macskatartóban felmerül időnként a kérdés: kell-e, és ha igen, milyen gyakran kell fürdetni a cicát? A válasz nem olyan egyszerű, mint gondolnánk – a szakértők szerint több tényezőtől...
      Sztárok
      Nem kell tovább várni, a Madách Színház nyilvánosságra hozta a 2025 szeptemberében debütáló Jégvarázs musical szereposztását és alkotócsapatát – a darab sajtótájékoztatóján lehetőségünk nyílt...
      Home&Design
      Ha azt hitted, a 70-es évek különc otthonai örökre a múlté, gondold újra: a süllyesztett nappalik újra fénykorukat élik! Nemcsak a lakberendezők rajonganak értük, de a hírességek, köztük Justin...
      Lifestyle
      Sokan főleg a sajtóból, valamint a közösségi médiából értesültek róla, hogy szombaton Ferenc pápa halála miatt nemzeti gyásznap lesz Magyarországon.
      Lifestyle
      A bolognai spagetti vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb fogás a világon, ám a legtöbben valójában helytelen módon készítik.