Sült zöldség - Egészségre fel!

A szürkeséget feldobhatjuk színes, izgalmas, sült zöldségekkel, melyek nemcsak rendkívül egészségesek, hanem nyárra emlékeztető színkavalkádjukkal még a hangulatunkat is javíthatják .

Hozzávalók (2 főre)

  • 200g apró szemű burgonya
  • 150g cékla
  • 200g sárgarépa
  • 150g édeskömény
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 100g lilahagyma
  • só, tört színes bors
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 100ml víz vagy alaplé
  • 1 ág rozmaring

A mártogatáshoz:

  • 200ml tejföl
  • ½ citrom reszelt héja
  • só, tört színes bors
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés
Megtisztítjuk a zöldségeket, de a burgonyát nem hámozzuk meg. Az összes zöldséget csíkokra és cikkekre vágjuk. Fűszerezzük sóval, borssal és beletesszük egy fedeles fém sütőtálba. Felöntjük vízzel, meglocsoljuk olajjal és beletesszük az éppen csak megnyomott fokhagymát és rozmaringot. Lefedjük és 200 fokos sütőbe tesszük, ahol 40 percig pároljuk. Ezután 10 percig fedő nélkül pirítjuk. A mártáshoz felaprítjuk a petrezselymet, összekeverjük a tejföllel és végül fűszerezzük.

Frissen és forrón fogyasszuk akár ebédre vagy vacsorára! Kóstold meg zöldséges lasagne receptünket is!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Édesapja kiköpött mása lett Ben Affleck 12 éves fia, Samuel, akin már most látszik, hoy rendkívül jóképű fiatalemberré fog cseperedni.
      Lifestyle
      Nem csupán a citromos- és almaecetes víz lehet reggelente a segítségedre, már ami a fogyást illeti, hanem egy ennél sokkal finomabb, aromásabb és hatékonyabb "frissítő" is, mely segíthet elérni a hőn...
      Utazás
      Több vármegyébe megérkezett a veszedelmes ónos eső, ami nagy kihívás elé állítja az autósokat. Van néhány dolog, amit nem szabad csinálnod, ha megcsúszol a kocsival.
      Fashion&Beauty
      Habár Katalin hercegné személyesen nem ismerhette Dianát, néhai anyósa mégis különleges helyet foglal el a szívében, ezt pedig nemrég ő maga igencsak megindító módon mutatta be.
      Lifestyle
      A Skorpió erőfeszítései végre megtérülnek. Napi horoszkóp.
      Egészség
      Tombol az influenzás időszak, és kiemelten fontos, hogy alaposan megmossuk a kezeinket ilyenkor. Azonban a többség még mindig nem csinálja helyesen.