Sült zöldség - Egészségre fel!

A szürkeséget feldobhatjuk színes, izgalmas, sült zöldségekkel, melyek nemcsak rendkívül egészségesek, hanem nyárra emlékeztető színkavalkádjukkal még a hangulatunkat is javíthatják .

Hozzávalók (2 főre)

  • 200g apró szemű burgonya
  • 150g cékla
  • 200g sárgarépa
  • 150g édeskömény
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 100g lilahagyma
  • só, tört színes bors
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 100ml víz vagy alaplé
  • 1 ág rozmaring

A mártogatáshoz:

  • 200ml tejföl
  • ½ citrom reszelt héja
  • só, tört színes bors
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés
Megtisztítjuk a zöldségeket, de a burgonyát nem hámozzuk meg. Az összes zöldséget csíkokra és cikkekre vágjuk. Fűszerezzük sóval, borssal és beletesszük egy fedeles fém sütőtálba. Felöntjük vízzel, meglocsoljuk olajjal és beletesszük az éppen csak megnyomott fokhagymát és rozmaringot. Lefedjük és 200 fokos sütőbe tesszük, ahol 40 percig pároljuk. Ezután 10 percig fedő nélkül pirítjuk. A mártáshoz felaprítjuk a petrezselymet, összekeverjük a tejföllel és végül fűszerezzük.

Frissen és forrón fogyasszuk akár ebédre vagy vacsorára! Kóstold meg zöldséges lasagne receptünket is!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      A legtapasztaltabb meteorológusokat is meglepte, mennyire lehűlt az idő április elején. A hírek szerint a hűvös biztosan megmarad jópár napig az Alpokban, ami azt jelenti, a húsvéti hosszú hétvégére...
      Home&Design
      Hiába a csodaszerek, a fantasztikus elektronikai eszközök, a nagymamáktól máig tanulhatunk olyan dolgokat, amelyek többet érnek és használnak, mint bármi az életben.
      Utazás
      Április 6-án, vasárnap intenzív szél, fagypont körüli hőmérséklet és szakadatlan hóesés jellemezte Magyarország időjárását. Hihetetlen felvételek születtek arról, hogyan tör ránk a jéghideg tél a...
      Lifestyle
      Életfogytig tartó fegyházbüntetésre, valamint tíz év közügyektől eltiltásra ítélték azt a három férfit, akik annak idején, megölték, majd elföldelték Katzenbach Imre labdarúgót - írja a 24.hu.
      Lifestyle
      Magyarországon 1957-ben kezdett először műsort sugározni a televízió, ám az "obligát" hétfői adásszünet három évtizeden keresztül nyomasztotta a közönséget. Vajon mi volt a valódi oka, hogy a hét...
      Sztárok
      A trónörökös állítólag komoly döntést hozott, és elhatározta, hogy abban a pillanatban, amikor király válik belőle, Harryt és Meghant nem kíméli majd, ahogyan apja tette.