Pizzás rétes

Igazi kedvenc a pizza, legyen az húsos, zöldséges vagy simán sajtos. Mindenképp ellenállhatatlan, most pedig ötvözzük egy igazán magyaros kedvenccel, a rétessel. A siker garantált!

Igazi kedvenc a pizza, legyen az húsos, zöldséges vagy simán sajtos. Mindenképp ellenállhatatlan, most pedig ötvözzük egy igazán magyaros kedvenccel, a rétessel. A siker garantált!

Hozzávalók (10 fő részére)

  • 3 csomag réteslap
  • 1 csomag margarin
  • 15 dkg sonka
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 konzerv kukorica
  • 1 konzerv löncshús
  • 1 db répa
  • 3 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 0,5 liter paradicsomsűrítmény
  • 20 dkg sajt
  • 2 db tojás
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál Erős Pista
  • lenmag
  • ételízesítő
  • bors
  • majoránna, rozmaring, kakukkfű
  • bazsalikom, lestyán, chili por

Elkészítés

Apróra vágjuk a hagymát, melyet olajon megpirítunk, majd hozzáadjuk az apróra vágott répát. Mikor összepárolódtak, belerakjuk a szintén apróra vágott paradicsomot és paprikát. Ezután fűszerezzük és beleöntjük a paradicsomsűrítményt. Addig főzzük, míg a zöldségek szét nem főnek. Ha már majdnem kész, belekeverjük a löncshús és a kukorica konzervet. Folyamatosan kóstolgassuk, ha túl savanyúnak ítéljük, akkor édesíthetjük a kukoricakonzerv levével.

Ezután lereszeljük a sajtot, amit összekeverünk egy egész tojással és egy tojásfehérjével. A maradék tojás sárgájára szükségünk lesz, hiszen azzal kenjük majd be a rétes tetejét.

Ezt követően a munkaasztalra lerakunk egy réteslapot, melyet megkenünk olvasztott vajjal, erre rárakunk még egy réteslapot, azt is megvajazzuk. Ezt még megismételjük 1-2 alkalommal, tetszés szerint. Behajtjuk a széleket, egyik végébe teszünk egy adag szószt, a tetejére pedig a sajtos keveréket, feltekerjük és berakjuk a kivajazott tepsibe. A tetejét megkenjük tojássárgájával és lenmaggal szórjuk. Majd újabb réteslapot veszünk elő és megismételjük a folyamatot. Előmelegített sütőbe rakjuk, 180 fokon sütjük 20 percig arany barnára.

Melegen tálaljuk, ízlés szerint ketchuppal vagy majonézzel. Még ízletesebb kólával vagy sörrel fogyasztva!

Ha pedig a klasszikus pizzára vágysz, kóstold meg receptünket!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Mi a közös ezekben az emberekben? Hogy veszélyben voltak, de egy láthatatlan hang a segítségükre sietett. Talán egy angyal, egy szellem vagy a tudatalattijuk volt?
      Fashion&Beauty
      Ez az új hajszín trend nemcsak elegáns és időtlen, de szinte magától gondoskodik a tökéletes megjelenésről!
      Lifestyle
      Sztárok
      Sofía Vergara elkápráztatja a rajongókat nyári fotójával, miközben új bőrápoló márkáját népszerűsíti.
      Sztárok
      „Mr Sheffield” néven ismerte meg a világ „A dadus” című sorozat sztárját. De mi lett vele azóta?
      Home&Design
      Ha valamikor, most aztán igazán fontos a fenntarthatóság, így jobban tesszük, ha kétszer meggondoljuk, tényleg a kukában van-e a helye használt dolgainknak.