Szőlős rakott tészta - Igazi kulináris élmény

A rakott tészta a háztartásokban elég gyakran készül. Azonban vannak nagyon különleges receptek, amikkel feldobhatjuk a már-már unalmas ételt.

Hozzávalók

  • 2 db tojás
  • 25 dkg liszt
  • 50 dkg szőlő
  • 20 dkg darált dió
  • 11 dkg porcukor
  • 4 db tojás +3 tojásfehérje
  • 5 dkg vaj
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • 2 cs vaníliás cukor

Elkészítés
A tojásból és a lisztből tésztát gyúrunk, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk. Kockákat vágunk belőle, és megfőzzük forró vízben. Szűrjük le, majd tegyük hozzá a vajat. A diót keverjük össze a porcukorral, a szőlőszemeket pedig szedegessük le és mossuk meg. A tojások sárgáját keverjük el a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citrom lereszelt héjával. Mehet bele a tejföl és mazsola is. A tojásfehérjétek kemény habbá verjük és a tésztával együtt beletesszük az előző, mazsolás keverékbe. A jénai tálat kikenjük vajjal és kevés zsemlemorzsát szórunk rá. Rétegezzük felváltva a tésztás keveréket a diós porcukorral és a szőlőszemekkel. 180 fokon 45 percig süssük. A tetejére verjünk fel 3 tojásfehérjét 5 dkg porcukorral, majd simítsuk rá. Így tegyük még vissza 10 percre a sütőbe. Kevés porcukorral tálaljuk.

Készítsd el a cukkinis rakott pennét is!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Még a kezét is megkérte egy bizonyos nőnek annak idején Ferenc pápa, annyira szerelmes volt, ám házasság végül nem lett a dologból, ugyanis a lány visszautasította a fiatal férfi közeledését.
      Sztárok
      Innentől Galambos Lajos, vagyis Lagzi Lajcsi teljesen szabad ember, mivel levették húsvétkor a lábáról a nyomkövetőt.
      Lifestyle
      Magyarországon is egyre többen vannak azok, akik belemennek ebbe, és aláírják. Azonban nem számítanak arra, hogy közben minden pénzük elúszhat.
      Lifestyle
      Egy bizonyos rákkeltő vegyület termelődhet egy népszerű, a magyarok körében igencsak kedvelt ételben, ha újramelegítjük a mikróban, így nem árt az óvatosság.
      Lifestyle
      A kormány döntést hoz arról, hogy Ferenc pápa temetésének napját nemzeti gyásznappá nyilvánítja – közölte a pápa halálhíre kapcsán Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes hétfőn.
      Sztárok
      A többéves megállapodás részeként áprilistól sorozatok és filmek erőteljes csomagja érkezik az RTL-re. A TV2 a Reszkessetek betörők jogait is elvesztette.