Flan - Spanyol puding

A flan, egy spanyol puding étel. Előszeretettel fogyasztják karamellkrémmel.

Hozzávalók

  • 120g + 180 g cukor
  • 6 dl tej és 2 dl tejszín összekeverve
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 rúd fahéj
  • 1 citrom
  • 3 nagy tojás
  • 2 tojás sárgája

Elkészítés
A 120 g cukrot 2 evőkanál vízzel feltesszük egy serpenyőbe. Egy kicsit megpirítjuk, majd ismét teszünk bele egy kevés vizet. Ezt elosztjuk 6 adagra kis tálakba vagy poharakba. A tejszínes keveréket feltesszük a tűzre, beletesszük a vaníliát, a cirom héjat és a 180 gramm cukrot. Külön tálba az egész tojásokat és sárgáját összekeverjük. Habverővel felverjük a tejszínes keverékkel együtt. Ezt a krémet is szétosztjuk a formákban, Egy tepsibe tesszük őket, amit vízzel öntünk fel. 140 fokra, kb. 45 percre betesszük a sütőbe. Tegyük egy éjszakára hűtőbe majd hidegen tálaljuk.

Próbáld ki a tápiókás puding receptet is!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Nem kell kimosni a hajból, gyors megoldást kínál azonnali eredménnyel, és még az ára is megfizethető: ez a száraz sampon rövid jellemzése. Szuper hatást tulajdonítanak neki, de vajon mit mondanának...
      Sztárok
      1985-ben a világ megismerhetett öt nagyon különböző hátterű tinédzsert, akik szombati büntetésüket töltötték összezárva iskolájuk könyvtárában.
      Lifestyle
      Néhány friss kutatásból kiderült, hogyan sikerült előállítani a legendás „egyiptomi kéket”, ami a legritkább, ugyanakkor legkeresettebb szín volt az ókori világban.
      Home&Design
      Ne csak a konyhába vagy a gyomrod karbantartására használd a szódabikarbónát, hanem vesd be különböző hasznos dolgokra a kertben és az udvaron egyaránt: nem csupán a belső térben hívhatod ugyanis...
      Lifestyle
      A katolikus egyházfő nyolcvannyolc éves volt, és hosszas betegség után halt meg. Ferenc pápa már fel volt készülve a halálára.
      Lifestyle
      A TWN.hu cikke szerint a gondolatoknak nagyobb hatalmuk van, mint gondolnánk. Az intelligens emberek tudják ezt a legjobban - így nagyon odafigyelnek arra, hogy mi jár a fejükben.