Ezért érdemes sok brokkolit fogyasztanod

Bár a brokkoli nem feltétlenül tartozik a legkedvesebb zöldségeink közé, és sokan egyáltalán nem hajlandóak brokkoliból készült ételeket enni, de egy nagyon sokoldalú növényről van szó, amely az egészségünk megőrzéséhez is hozzájárul.

Már a rómaiak idejében is ismerték, sőt előszeretettel fogyasztották a brokkoliból készült ételeket. Majd Amerikába az olasz bevándorlók vitték magukkal és ott is hamar népszerűvé vált ez a zöldség, amely leginkább a karfiol és a kelbimbóval áll közeli rokonságban. Nálunk, bár már a 20. században is termelték, igazából csak az elmúlt két évtizedben vált igazán népszerűvé az egészséges életmódot kedvelők körében.

A brokkoli nagyon sok tápanyagot tartalmaz és a káposztafélékkel szemben az egyik előnye, hogy sokkal könnyebben emészthető. Nagyon magas a rosttartalma is, amely a belek egészséges működéséhez feltétlenül szükséges. Emellett számos vitamint tartalmaz például B- vitamint, illetve C- és E-vitamint. Fontos ásványi anyag forrás is, többek között magas a kálium, a foszfor, a vas, a magnézium és kalcium tartalma.

A brokkoli a betegségek megelőzésében is nagyon hatékony segítség lehet. Többek között a rákos megbetegedések ellen is nagyon hatékony, de magas C-vitamin tartalma miatt főleg a téli időszakban a megfázásos betegségek megelőzése érdekében is érdemes fogyasztanunk.

Szív és érrendszer
A brokkoli az egyik olyan zöldség, amely serkenti a vérkeringést, illetve segíti a szív oxigénhiányos állapottal szembeni ellenálló képességét, így jelentősen segít megelőzni a szív és érrendszeri betegségeket. Ezen kívül pedig segít a vérszegénység és a fáradékonyság leküzdésében.

Pajzsmirigy
A pajzsmirigy működésére is jótékonyan hat a brokkoli. Ugyanis a zöldségben található fitovegyületek megakadályozzák a túlzott hormontermelést, amely a Basedow-kor egyik kiváltó oka lehet.

Magas antioxidáns tartalma miatt pedig gyulladáscsökkentő hatása is van a brokkolinak, így az ízületi gyulladásban szenvedőknek szintén sokat segíthet, ha rendszeresen fogyasztanak brokkoliból készült ételeket.

A brokkoli felhasználás szempontjából is sok oldalú, hiszen fogyaszthatjuk nyersen, főzve vagy akár sütve is.

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A 90-es évek egyik jelentős tévésztárja szinte felismerhetetlennek tűnt, miután interjút adott a leghíresebb szerepéről, amit valószínűleg minden magyar ismer.
      Lifestyle
      Időről időre felbukkan az interneten a sokat vitatott kérdés, vajon a régóta használt szívószálak tényleg szerepet játszanak az arcon kialakuló ráncok megjelenésében?
      Lifestyle
      Készen állsz arra, hogy a csillagok segítségével betekintést nyerj a szerelem világába? Nézd meg, mit üzennek az égiek a 2025-ös évben!
      Home&Design
      Egy rosszul elrendezett képfal pillanatok alatt tönkreteheti otthonod megjelenését, azonban ha odafigyelünk és időt szánunk a tervezésre, csodás galériánk lehet.
      Lifestyle
      Vízöntőknek ma váratlan kiadásokkal, esetleg pénzügyi nehézségekkel kell számolniuk. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      Szokásos vasárnap este volt és Katalin hercegné, Vilmos herceg, valamint gyerekeik az ágyban feküdtek. Miközben az igazak álmát aludták, két álarcos férfi bemászott a birtokukra.