Különleges sütemény - Florentin szelet

Különleges alkalomra, vagy csak kedvtelésből önmagadnak készíteni- olyan mindegy. A Florentin szelet egyedi kinézetével és ízével bárhol megállja a helyét.

Hozzávalók:

  • 15 dkg kristálycukor
  • 5 dkg méz
  • 10 dkg vaj
  • 125 g tejszín
  • 7 dkg vegyes kandírozott gyümölcs (citromhéj, narancshéj, gyömbér, cseresznye stb.)
  • 20 dkg szeletelt mandula
  • 10 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítés:
A cukrot, a mézet, a vajat és a tejszínt egy edényben felforraljuk, majd állandó kevergetés mellett még 5 percig főzzük. A mandulát és az apróra vágott kandírozott gyümölcsöket hozzáadjuk a mézes keverékhez, és további 5 percig főni hagyjuk, közben gyakran megkeverjük.
Egy kb. 30x35 cm méretű tepsibe sütőpapírt teszünk, és elsimítjuk rajta a forró mandulás masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük. Ezután a sütőből kivéve sütőpapírra borítjuk a florentint, lehúzzuk róla a papírt, és hűlni hagyjuk. Amikor már langyos, elsimítjuk rajta az olvasztott csokit. Ha megdermedt a csokoládéréteg, egy hosszú pengéjű késsel 3x3 cm-es kockákra vágjuk.

 

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Nem mindig az a legerősebb, aki a legnagyobbat kiabál. Néha az győz, aki csendben marad, és nem játszik tovább. A szürke kő módszer pont erről szól.
      Lifestyle
      Egy régi húsvéti jóslás, amit a nagymamáink még komolyan vettek, ma már inkább csak játékos babona – de ki tudja? Talán a válasz most is ott úszik egy tojáshéjban...
      Lifestyle
      Húsvét nemcsak a kereszténység fontos eseményére, a feltámadás örömhírére irányítja figyelmünket, hanem a családi együttlétek, a közös étkezések bensőséges pillanataira is. Ehhez a különleges...
      Lifestyle
      Egy kilogramm kenyér 2013-ban 139 forintban került. Akinek volt kártyája, az még olcsóbban meg tudta venni.
      Egészség
      Sokan nem gondolnák, hogy egy ártalmatlannak tűnő ital egy bizonyos típusú gyógyszerrel együtt fogyasztva komoly veszélyeket is rejthet magában.
      Sztárok
      Rihanna előrukkolt vadonatúj fehérnemű kollekciójával, a dögös darabokat pedig természetesen ő maga is felöltötte egy fotósorozat kedvéért, amely igencsak pikánsra sikeredett.