Exkluzív fogásokkal debütált két hazai étterem a 10. Gourmet Fesztiválon

A gasztronómia hazai ünnepe idén, két év kihagyás után, 10. alkalommal tért vissza, ezévben pedig a BDPST Group kiemelt gasztronómiai egységei is bemutatkoztak. A cégcsoport három kiállítója exkluzív fogásokkal és egyedülálló élményekkel várta a látogatókat a fesztivál teljes időtartama alatt, melyek közül az Andrássy Kúria & Spa Bobajka étterme az esemény keretein belül debütál.

Exkluzív gasztronómiai élmények

A május 27-e és 29-e között zajló 10. Gourmet Fesztiválon a BDPST Group három gasztronómiai egysége, a BOTANIQ Turai Kastély Clarisse étterme, illetve BOTANIQ Bárja és az Andrássy Kúria & Spa Bobajka étterme is jelen volt. A két étterem ínycsiklandó és egyedülálló ételpárosításokkal, a bár pedig különleges pezsgőkkel, borokkal és koktélokkal várta az exkluzív gasztronómiai élmények kedvelőit.

A BOTANIQ Turai Kastély hagyományait és a térség egyedi ízeit bemutatva a Clarisse étterem és Mészáros Ádám séf egy igazi turai különlegességekből álló menüsorral hozott el egy kis szeletet mind abból, amit az étterem falai között megtapasztalhatnak a vendégek. A helyi gazdálkodásokból származó alapanyagból készített ételek mellett a kastély kertjében termő körte is visszaköszönt mind a desszertben, mind a kastély italait felvonultató BOTANIQ Bár kínálatában, melyet Szabó Gergely bármenedzser prezentált a vendégeknek. A koktélok, csakúgy, mint az ételek, őrzik a kastély hagyományait, több közülük Schossberger Klára ’Clarisse' festményeiről lettek elnevezve. A bárban a koktélkülönlegességek mellett Langó Tamás sommelier vezette be a látogatókat a champagne-ok világába.

BDPST Group gourmet fesztiválAz Andrássy Kúria & Spa Bobajka étterme is bemutatkozott az eseményen

Az Andrássy Kúria & Spa Bobajka étterme nem csak a Gourmet Fesztiválon vett részt először, de itt mutatkozott be a nagyközönség számára is, hiszen a teljesen megújult étterem júliustól várja vendégeit Tarcalon. Varjú Imre séf egy friss, de a helyi örökséget előtérbe helyező menüsorral és specialitásokkal készült az eseményre, melyben természetesen a névadó desszerttel is találkozhattak a résztvevők. Egy ilyen jeles esemény tökéletes alkalomként szolgált arra, hogy a frissen nyíló étterem megmutassa magát a gasztronómia szerelmesei számára és elhozzon egy kis szeletet a hagyományos vidéki ízekből – természetesen újra gondolt, friss köpenybe bújtatva.

Kattints a galériára és csodáld meg az éttermek Gourmet Fesztiválos menüit!

Bobajka Séf: Varjú Imre Menü: Előétel: Riolitos libamáj terrine tokaji borral Főétel: Szilvásváradi füstölt pisztráng slambuccal Desszert: Zempléni bobajka
Kattints a további képekért!

Ha idén nyáron te is megízlelnéd az olasz életérzést, akkor jó hír, hogy mostantól sokkal könnyebben utazhatsz be Olaszországba, mint eddig.

Leadfotó/Fotók: BDPST Group

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Egy sportolóval is titkos románcba bonyolódott annak idején Diana hercegné - az illető idén decemberben lesz 60 éves, mutatjuk, hogy festett annak idején, valamint most, napjainkban.
      Lifestyle
      Ha szeretnéd bevonzani a bőséget, érdemes ezeket a színeket tudatosan alkalmazni a mindennapjaidban – akár ruházatban, lakberendezésben vagy kiegészítők formájában.
      Lifestyle
      Ha egyre gyakrabban felejted el, hová tetted a kulcsaidat, vagy nehezen emlékszel nevekre és fontos információkra, akkor van egy természetes megoldás, ami segíthet.
      Lifestyle
      A kedvenc ruháid hamar kifakulnak a mosásban? Van egy egyszerű, de hatékony házi praktika, amellyel évekkel tovább megőrizheted az anyag élénk színét.
      Lifestyle
      A Mérleg összefuthat valaki olyannal, akit nagyon régen nem látott és hatalmas örömöt okoz neki. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Az univerzum mindig egyensúlyra törekszik, és ha te jót adsz a világnak, az élet is jó dolgokat fog visszaadni neked.