Zsályás sertéskaraj - Imádni fogod
Szereted a sertéskarajból készült ételeket? Ezt biztos, hogy még nem kóstoltad! Máris mutatunk egy szuper ötletet, ha már unod a hagyományos ízeket.
Hozzávalók
- 4 db vastag, csontos sertéskaraj
- 8 ág zsálya
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek növényi olaj
- 1 ek vaj
- só és bors
Elkészítés
A karajszeleteket fűszerezzük be sóval, borssal, majd forró olajban nagyjából percenként megforgatva süssük meg. Ha szép aranybarnára sült mindkét oldala, vegyük le a tűzről, tegyük rá a zsályaleveleket, a zúzott fokhagymát és a vajat. Süssük további pár percig, majd krumplipürével tálaljuk.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!