Zöldséges csirkeleves

A hideg őszi napokon igazán jól eshet egy tányér forró leves, nem beszélve arról, hogy a benne lévő zöldségek nagyon egészségesek!

Hozzávalók 4 személy részére:
48 dkg (4 db csirke) felsőcomb, csont és bőr nélkül
1,5 liter víz a főzéshez
1 db Knorr Tyúk Házias Levesalap
15 dkg (kb. 1 fej) kelkáposzta
20 dkg gyorsfagyasztott brokkoli rózsa
8 dkg (1 kisebb gumó) zeller
15 dkg (1 nagyobb szál) sárgarépa
15 dkg (2 közepes szál) fehérrépa
10 dkg (1 nagyobb fej) vöröshagyma
2 dkg (2 gerezd) fokhagyma
5 szem egész bors
1,5 dkg só

 

Elkészítés:
A csirkecombokat meleg vízben feltesszük főni, majd, miután felforrt a víz és a csirke húsa kifehéredett, leöntjük a vizet és 1,5 liter friss, tiszta, hideg vízben, alacsony lángon feltesszük főni. Miután felforrt, fűszerezzük egész borssal, majd lassú tűzön még 10 percig főzzük.

Az idő leteltével beletesszük a tisztított, egészben hagyott vöröshagymát, zellert és fokhagyma gerezdeket, valamint a cikkekre vágott kelkáposztát és a nagyobb darabokra vágott sárgarépát és fehérrépát. Lassú, egyenletes főzéssel addig főzzük, míg a hús és a zöldségek is megpuhulnak. A főzés legvégén adjuk hozzá a brokkoli rózsákat és a Knorr Tyúk Házias Levesalapot, így a levesnek teltebb íze lesz, annak ellenére is, hogy csak csirke felső combot főztünk bele. Tálalás előtt szűrjük le a levest. Az egyenletes nagyságúra darabolt húsokra és zöldségekre merjük rá a forró lét.

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Sztárok
Pamela Anderson két fiút nevelt fel: egyikük a most 28 éves Brandon, aki rendkívül szerencsés géneket örökölt az édesanyjától.
Sztárok
Az Evanescence egyike azon zenekaroknak, melyek a kétezres évek elején robbantak be, s máig nagy népszerűségnek örvendenek. A formáció énekesnője, Amy Lee sokak kedvencévé vált, ám a legtöbben talán...
Egészség
Ha betegek voltunk, akkor illik lecserélni azt az ágyneműt és lepedőt, amiben aludtunk, viszont sokan nem helyes mossák ki.
Lifestyle
A mai gyors tempójú világban, ahol az online kommunikáció és a közösségi média új lehetőségeket teremt az emberi kapcsolatokra, a hűség fogalma is új kihívásokkal néz szembe.
Lifestyle
A vízvisszatartás gyakori, de kezelhető állapot, ha megértjük, mi okozza.
Sztárok
Meghan Markle épphogy visszatért a közösségi médiába, máris támadások kereszttüzében találta magát, egyesek szerint ugyanis igencsak kellemetlen dolog szúrhat szemet sokaknak hamarosan érkező...