Könnyen a kedvenced lehet: Villámgyors és isteni mazsolás túrótorta
Mindenkit rabul ejt.
Mazsolás túrótorta
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 30 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 1 kg félzsíros túró
- 2 vaníliás pudingpor
- 10 dkg mazsola
- 1 citrom reszelt héja
- 1/2 citrom leve
- 2 ek vaníliás cukor
Elkészítése:
A tojássárgáját a cukorral és a vajjal habosra keverjük, a túrót pedig áttörve beletesszük. Rászórjuk a pudingport, a mazsolát, a citromhéjat, majd a keményre vert tojásfehérjehabot a citromlével. Óvatosan összeforgatjuk az egészet, ezután vajjal kikent, kilisztezett tortaformába öntjük és közepesen meleg sütőben kb. egy óra alatt megsütjük. Ha kihűlt, kifordítjuk a formából és vaníliás cukorral vagy porcukorral meghintve kínáljuk.