Egy kis esti nassolás? Mennyei vaníliasodó recept
Kívánsz valami édeset? Ezt a finomságot ne hagyd ki.
Mennyei vaníliasodó
Hozzávalók:
- 1 közepes rúd bourbon vanília
- 1 l tej
- 3 tojás
- 5 dkg cukor vagy 1 ek. méz
- 2 tk. finomliszt
- 1 narancs
Elkészítés:
A vaníliarudat félbehasítjuk, és a tejjel együtt felmelegítjük. Cukorral vagy mézzel édesítjük. A tojásokat felverjük, és a liszttel elkeverjük. Mikor már jó meleg a főzet, hozzáadjuk a tojásos-lisztes keveréket, de vigyázunk, hogy ne forrjon fel a tej! Kis lángon, sűrűre főzzük. Egy kevés reszelt narancshéjat hozzáadunk még, majd lehűtjük, és fogyasztásig hűtőben tároljuk. Gyümölcsökkel a tetején tálaljuk!