Recept

Így készíts tökéletes rántott sajtot, hogy ne folyjon szét

Házi majonéz

Erre lesz szükséged:

  • 1 tojás sárgája
  • 1 kávéskanál mustár
  • 1 dl étolaj
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 1 fél citrom leve
  • 2 dl tejföl

Így készül a majonéz

Habverővel keverjük ki a tojás sárgáját a mustárral és a cukorral. Folyamatos keverés mellett fokozatosan kezdjük hozzáadagolni az olajat (cseppenként, mindig csak keveset adjunk hozzá). Fontos, hogy rögtön keverjük át a tojással, ne hagyjuk az olajat kicsapódni. Ha beleöntöttük az összes olajat, adjuk hozzá a citromot és a tejfölt, majd keverjük egyenletesre, és sózzuk ízlés szerint.

A kész rántott csodákat tálalhatjuk bármilyen körettel, én a hasábburgonya és majonéz kombinációra esküszöm, de bátran szabadjára engedheted a képzeleted. Garantálom, hogy ezzel a fogással nem lőhetsz mellé. Egészségedre!

Rántott és sajtos: a tökéletes csirkemell titka

Azért is imádom annyira a sajtot, mert igazi polihisztor. Annyira sokoldalú, hogy bárhogy fel lehet használni, az ételek pedig csak finomabbak lesznek tőle. Így van ez a csirkével is, ami sajtos bundában az igazi.

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Recept
Lifestyle
Egy csésze, gőzölgő kávé remek koffeinforrás, ami hosszú órákra energiával tölt el, ráadásul ha egy bizonyos fűszer hozzáadásával fogyasztod, még a makacs kilókból is lefaraghatsz.
Sztárok
Taylor Swift rengeteg koncertet vállal be, és igyekszik egészségesen élni. Az öltözőjében mindig van víz, amiből napi tíz üveggel elfogyaszt, de a hűtőszekrényében már izgalmasabb dolgokat...
Fashion&Beauty
Gwyneth Paltrow rátalált arra a tökéletes, dizájnos téli kabátra, amely mindannyiunk ruhásszekrényének éke lehet.
Sztárok
Az senki számára nem újdonság, hogy Scarlett Johansson korunk egyik legszebb nője, de azt tudtad, hogy hasonlóan kiváló géneket örökölt a színésznő ikertestvére, Hunter is?
Fashion&Beauty
A nadrágkosztüm nemcsak a munkaruha kategóriájában számít alapdarabnak, hanem az egyik legsokoldalúbb és legelegánsabb viselet, amely bármilyen alkalomra stílusos választás lehet – legyen szó irodai...
Lifestyle
Az Oroszlán olyan pénzügyi és üzleti lehetőséget kap, amit érdemes fontolóra vennie. Napi horoszkóp.