Tócsni kukoricából? Ki kell próbálnod, máris mutatjuk, hogyan!
Szereted a tócsnit, de valami különlegesre vágysz? Akkor próbáld meg elkészíteni kedvencedet kukoricából! Hogy hogyan? Máris mutatjuk!
Hozzávalók
- 2-4 tojás
- 4 mogyoróhagyma
- 1/2 csésze apróra vágott koriander
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
- 6 kukorica
- 1 csésze liszt
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítés
A kukoricát morzsoljuk le vagy egy kés segítségével szedjük le a szemeket a csőről. Tegyük bele egy tálba, majd keverjük hozzá a tojást, az apróra vágott hagymát, a koriandert és a sajtot. Ízesítsük sóval és borssal. Még egy tojást keverjünk el a liszttel és ezt is adjuk hozzá az előző keverékhez. Ha összeforgattuk, gyártsunk belőle golyókat. Olívaolajat forrósítsunk fel egy serpenyőben, tegyünk bele 3-4 golyót és kissé lapítsuk le. Ha megsült az egyik oldala, forgassuk át és a másik oldalát is süssük át.