Tejfölben sült karaj, sajttal
Amíg nem szökik az égbe a tejföl ára, csináljunk tejfölös ételeket!
Tejfölben sült karaj
Hozzávalók:
- 80 dkg karaj
- 4 dl tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
- majoranna
- fokhagyma granulátum
- só, bors, majoranna ízlés szerint
- 1 ek va
Elkészítés:
A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majorannával és a fokhagyma granulátummal. Egy tepsit kivajazunk, a húsokat elrendezzük benne. A tejfölt elkeverjük a sajt felével és rákenjük a húsra. Alufóliával befedjük és 180 fokon sütjük 40 percig. A fóliát levesszük, a húst megszórjuk a maradék sajttal és addig sütjük, amíg a sajt megpirul. Rizzsel kínáljuk.