Egy régi kedvenc ebédre - Tárkonyos csirkeraguleves

Rengeteg zöldség és csirke - a végeredmény pedig az egyik legfinomabb leves.

Tárkonyos csirkeraguleves

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemellfilé
  • 3 sárgarépa
  • 20 dkg gomba
  • 25 dkg zöldborsó
  • 1 fehérrépa
  • 1 zellergumó
  • 1 karalábé
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tk tárkony
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 db csirke leveskocka
  • 2 dl főzőtejszín
  • fél citrom leve
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A csirkemellfilét és a zöldségeket felkockázzuk, a hagymát és a fokhagymát pedig felaprítjuk. Egy lábosba olajat hevítünk, amiben megdinszteljük a hagymát és megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát, ezután hozzáadjuk a húst, majd fehéredésig pirítjuk. Ha ez kész, jöhetnek a felkockázott zöldségek (a gomba kivételével) és a zöldborsó, amit körülbelül 5 percig dinsztelünk és az egészet sóval, borssal, valamint tárkonnyal fűszerezzük, majd felöntjük vízzel. Ha a víz felforrt, beletesszük a leveskockát, majd hozzáadjuk a gombát is. Addig főzzük, amíg a zöldségek és a hús is megpuhul, ez körülbelül 10 perc. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, a petrezselymet és a citromlevet, és további 2-3 percig főzzük, majd forrón tálaljuk.

Még két isteni és tartalmas levesért lapozz!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Fashion&Beauty
A haj porozitásának három különböző típusa létezik, amelyek mindegyikét a hajszál kutikularétegének állapota határozza meg.
Lifestyle
A Mérleggel ma rettentően ellenséges lehet egy barátja vagy kollégája. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Vízöntő a hétvégén megismer valakit, aki miatt válaszút elé kerül. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Utazás
A kalandok és az utazás nem csak a fiataloknak valóak. Nem is gondolnánk, milyen sok pozitív hatása van az egészségünkre nézve, ha idősebb korban is nekivágunk egy utazásnak.
Lifestyle
Folyamatos fenyegetéseknek vagyunk kitéve az interneten, és nagyon oda kell figyelnünk, hogy ne tudják ellopni az adatainkat.