Szilvatorta - Recept

Sok a fán a szilva, és már nem győzünk belőle lekvárt vagy ép pálinkát készíteni?Akkor tegyünk félre egy párat, és készítsünk belőle isteni szilvatortát.

Hozzávalók

A tésztához

• 20 dkg liszt
• 12 dkg sütőmargarin
• 1 ek cukor
• 1/2 tk fahéj
• só

A tetejére

• 80 dkg szilva

Az öntethez

• 1 db tojássárgája
• 1 ek cukor
• 1/2 tk fahéj
• 1 dl tejföl

Elkészítés

Nyújtsuk ki a tészta hozzávalóiból összeállított tésztát, és egy 26 cm-es kerek formát béleljünk ki vele úgy, hogy körben legyen egy kis pereme. A kimagozott, negyedekre vágott szilvával sűrűn rakjuk körbe, és az előmelegített sütőben 200 fokon kezdjük el sütni. Eközben az öntethez valókat keverjük össze. A sütési idő harmincadik percénél a tortát vegyük ki, öntsük rá a keveréket, majd tegyük vissza a sütőbe, és további 15 percig süssük. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük fel.

Ezt is ajánljuk: Szilvás gombóc

Fotó: paulinealacreme.com