Tojás minden mennyiségben – Stefánia szelet, egy kiváló húsvéti recept

Egyszerű, laktató és gyors – kell ennél több?

Stefánia szelet

Hozzávalók:

  • 1 kg darált sertéshús
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojás
  • 2 db zsemle
  • olaj
  • pirospaprika
  • só, bors
  • 4 db főtt tojás a töltéshez

A kép csak illusztráció

Elkészítés:

A zsemléket vízbe áztatjuk, az apróra vágott vöröshagymát pedig egy kevés olajon megdinszteljük. A darált húst egy tálba tesszük, ráütjük a nyers tojásokat, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük. A zsemléket jól kinyomkodjuk, és ezt is a húshoz adjuk, valamint az olajon megfonnyasztott hagymát, és a zúzott fokhagyma gerezdeket is, majd az egészet jól összedolgozzuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsire a massza egy részéből körülbelül 10-15 centiméteres csíkot formázunk, amire rátesszük a keményre főtt, megtisztított tojásokat, majd egy következő réteg hússal lefedjük a tetejét, és jól betakarjuk vele a tojásokat. Előmelegített sütőben 190-200 fokon egy órán át sütjük fóliával letakarva, a 60 perc elteltével pedig levesszük az alufóliát, meglocsoljuk a hús tetejét a kifolyt szafttal, és további fél órát sütjük, hogy szépen megpiruljon.

További két húsvéti receptért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Az iskolai menza sokakban jó, míg másokban keserédes élményeket idéz fel. Azonban egy változtatás miatt sok gyerek már alig várja az ebédet Magyarországon.
      Lifestyle
      Váratlan meglepetések várnak a Vízöntőre. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
      Egészség
      A kutatók rámutattak, hogyha elég vizet fogyasztunk, az bizony bámulatos módon lassítja az öregedést. Ha nem iszunk eleget, az viszont nagy baj.
      Utazás
      Számos népszerű európai várost a turisták a "kiábrándító" és "unalmas" helyszínként emlegetnek, vannak akik azt mondják, hogy soha nem is akarnak visszatérni.
      Lifestyle
      A Magyar Nemzeti Bank (MNB) kiadta a figyelmeztetést a trükkös átverés miatt. Ne lepődj meg, mert a te telefonod is megcsörrenhet.
      Sztárok
      Rémes divatbakival sokkolta a minap az embereket az énekesnő, akinek új stílusát sokan Billie Eilishéhoz hasonlították.