Spenótos ricottás táska - Pont olyan, mint a pékségekben

A gyerek folyamatosan sír a péksüteményeknél, hogy olyat enne másnap reggelire? Ne tömjük őket tartósítószerrel és adalékanyaggal, hanem süssünk nekik magunk ilyen finomságot, hiszen a konyhában pikk-pakk el lehet készíteni!

Hozzávalók (14 darabhoz)

A tésztához

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • 1 tojás a kenéshez
  • szezámmag és lenmag a szóráshoz

A töltelékhez

  • 20 dkg ricotta
  • 20 dkg spenót
  • só, bors

Elkészítés

A tészta alapanyagait tálba öntjük, majd összegyúrjuk. Egy keményebb tésztát kell kapnunk. Pihentessük a hűtőben 1 órát. A spenótleveleket lobogó vízbe tesszük és 2 perc alatt megfőzzük. Kinyomkodjuk belőle a vizet. A kihűlt levelekhez hozzákeverjük a ricottát és ízesítsük sóval, borssal. A tésztát kivesszük a hűtőből és 2 cm vastagra nyújtjuk. Töltsük meg a spenótos ricottával, majd összecsipkedve zárjuk le a széleit. Kenjük meg a tetejét tojással, szórjuk meg a pirított szezámmaggal és lenmaggal. 190 fokos sütőben 20 perc alatt elkészül. Uzsira, reggelire is kiváló, ráadásul az előkészített batyuk a fagyasztóban akár egy hónapig is elállnak, így minden reggel friss sütit csomagolhatunk a gyermeknek.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: indieplate.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Utazás
A Jordániában található Petra az 1989-es Indiana Jones és az utolsó kereszteslovag után lett igazán ismert és a mai napig az egyik legszebb ősi romvárosként emlegetik. De van egy másik gyönyörű város...
Lifestyle
A Rák 2025-ös éves horoszkópja izgalmas és változásokkal teli időszakot ígér.
Lifestyle
2025-ben a Skorpióra igencsak szenvedélyes időszak vár a romantikus kapcsolatok terén.
Lifestyle
Van néha olyan érzésed, hogy váratlanul épp olyan reklámok jelennek meg a közösségi oldalaidon, amilyenekről nemrég beszéltél valakivel? Most eláruljuk, hogy ismerheted fel, hogy kémkednek-e utánad.
Sztárok
A színésznő elérzékenyülve, könnyek között osztotta meg tapasztalatait az őt ért kritikákról.
Lifestyle
A Mérlegek számára ez az év kiváló lehet a növekedésre, a kapcsolatok ápolására és az új lehetőségek felfedezésére.