Sajtos-hagymás bundában sült csirkemell - Recept
Lepd meg szeretteidet ezzel a különleges finomsággal, és örökké hálásak lesznek érte.
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemellfilé
- 2 tojás
- kis fej vöröshagyma
- 10 dkg reszelt félkemény sajt (pl. Trappista vagy Pannónia)
- só
- 1 dl tej
- 2 dl szódavíz
- 20 dkg liszt
- 1 l olaj a sütéshez
Elkészítés
A vöröshagymát lereszeljük, majd összekeverjük a liszttel, csipet sóval, tojással, sajttal és a tejjel, majd annyi szódát öntünk hozzá, hogy sűrű masszát kapjunk. A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, majd először lisztbe, majd a tésztába mártjuk. Bő, forró olajban kisütjük. Friss zöld salátával tálaljuk.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!