Rizslisztes piskóta - Gluténmentes édesség házilag

Imádod a klasszikus süteményeket, de gluténérzékeny vagy? Egy percig se aggódj, hiszen számtalan olyan édesség készíthető, amihez nincs szükség lisztre. Szerzőnk, a Limara Péksége blog szerkesztője egy diétás piskótatekercs receptjét osztja meg velünk.

Az egyik legegyszerűbb, de legnagyszerűbb sütemény. Szerintem mindenki szereti, vagy majdnem mindenki. Elkészíteni sem nagy ördöngösség, még ezt a gluténmentes változatot sem.

Hozzávalók:

  • 6 tojás sárgája
  • 6 púpozott ek. cukor
  • fél citrom reszelt héja
  • 6 púpozott ek. rizsliszt
  • 1 ek. tápióka keményítő (vagy burg. keményítő)
  • 6 tojás fehérje

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A tojások sárgáját a cukorral nagyon habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citrom héját. A tojások fehérjét is kemény habbá verjük és 2 evőkanállal a cukros masszába keverjük a mixerrel. Hozzáadjuk a rizslisztet és a keményítőt és azokat is a mixerrel keverjük el. Végül egy spatulával óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot.

Egy kb. 22 cm x 32 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és a masszát belesimítjuk. A tepsit betoljuk az előmelegített sütőbe és a piskótát kb. 15 perc alatt megsütjük. Kivesszük s sütőből és 1-2 percig a tepsiben hagyjuk a tésztát. Egy ruhát meghintünk porcukorral és a piskótát ráfordítjuk. Lehúzzuk róla a papírt és a ruhával együtt feltekerjük. Kihűtjük. Végül megkenjük sárgabarack lekvárral.

Olvasd el ezt is:

Epres-mascarponés piskótarolád - Amilyen finom, olyan könnyű elkészíteni

Leadfotó: joyce-simpleindulgence.blogspot.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Home&Design
      Tudtad, hogy a lakberendezés is segíthet a szerencse bevonzásában? A hullócsillag-technika egy különleges módszer, amely harmóniát, pozitív energiát és váratlan szerencsét hozhat az életedbe. Így...
      Lifestyle
      A magyar nyelv tele van bonyolult szabályokkal, és még a legtapasztaltabb anyanyelvi beszélők is elkövetnek néha bosszantó hibákat. De vajon melyek a leggyakoribb tévedések? Nézd meg, te hányat...
      Lifestyle
      Manapság sokan keresnek ritka, különleges neveket, ám vannak olyan magyar férfinevek, amelyek méltatlanul merültek feledésbe. Pedig ezek nemcsak egyediek, hanem mély és különleges jelentést is...
      Lifestyle
      Április beköszöntével néhány csillagjegy igazán szerencsésnek érezheti magát! Ebben a hónapban minden a helyére kerül az életükben: szerelem, karrier és személyes fejlődés terén is ragyogó időszak...
      Fashion&Beauty
      A divatrajongók és hírességek körében már elterjedt ez az új őrület, pedig még be sem tört igazán a köztudatba.
      Lifestyle
      Van egy olyan népszerű szoba- és dísznövény, amit jobb, ha nem tapogatsz, ugyanis komoly irritációt is kiválthat, még akkor is, ha épphogy csak megérinted.