Pizzás rétes

Igazi kedvenc a pizza, legyen az húsos, zöldséges vagy simán sajtos. Mindenképp ellenállhatatlan, most pedig ötvözzük egy igazán magyaros kedvenccel, a rétessel. A siker garantált!

Igazi kedvenc a pizza, legyen az húsos, zöldséges vagy simán sajtos. Mindenképp ellenállhatatlan, most pedig ötvözzük egy igazán magyaros kedvenccel, a rétessel. A siker garantált!

Hozzávalók (10 fő részére)

  • 3 csomag réteslap
  • 1 csomag margarin
  • 15 dkg sonka
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 konzerv kukorica
  • 1 konzerv löncshús
  • 1 db répa
  • 3 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 0,5 liter paradicsomsűrítmény
  • 20 dkg sajt
  • 2 db tojás
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál Erős Pista
  • lenmag
  • ételízesítő
  • bors
  • majoránna, rozmaring, kakukkfű
  • bazsalikom, lestyán, chili por

Elkészítés

Apróra vágjuk a hagymát, melyet olajon megpirítunk, majd hozzáadjuk az apróra vágott répát. Mikor összepárolódtak, belerakjuk a szintén apróra vágott paradicsomot és paprikát. Ezután fűszerezzük és beleöntjük a paradicsomsűrítményt. Addig főzzük, míg a zöldségek szét nem főnek. Ha már majdnem kész, belekeverjük a löncshús és a kukorica konzervet. Folyamatosan kóstolgassuk, ha túl savanyúnak ítéljük, akkor édesíthetjük a kukoricakonzerv levével.

Ezután lereszeljük a sajtot, amit összekeverünk egy egész tojással és egy tojásfehérjével. A maradék tojás sárgájára szükségünk lesz, hiszen azzal kenjük majd be a rétes tetejét.

Ezt követően a munkaasztalra lerakunk egy réteslapot, melyet megkenünk olvasztott vajjal, erre rárakunk még egy réteslapot, azt is megvajazzuk. Ezt még megismételjük 1-2 alkalommal, tetszés szerint. Behajtjuk a széleket, egyik végébe teszünk egy adag szószt, a tetejére pedig a sajtos keveréket, feltekerjük és berakjuk a kivajazott tepsibe. A tetejét megkenjük tojássárgájával és lenmaggal szórjuk. Majd újabb réteslapot veszünk elő és megismételjük a folyamatot. Előmelegített sütőbe rakjuk, 180 fokon sütjük 20 percig arany barnára.

Melegen tálaljuk, ízlés szerint ketchuppal vagy majonézzel. Még ízletesebb kólával vagy sörrel fogyasztva!

Ha pedig a klasszikus pizzára vágysz, kóstold meg receptünket!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Az empatikus emberek különösen érzékenyek mások érzelmeire, ami egyszerre lehet ajándék és kihívás. A mély érzelmi megterheléstől a kapcsolati nehézségekig sokan fordulnak terápiához, hogy...
      Fashion&Beauty
      A szűk farmerek létjogosultsága mindig nagy kérdés a divatvilágban.
      Lifestyle
      A Mérlegnek a telihold fordulópontot hoz a szerelmi életében. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A Vészhelyzetből megismert Noah Wyle neve sokaknak cseng ismerősen, 19 éves lányáé, Audené azonban már kevésbé elterjedt, pedig érdemes némi figyelmet szentelni rá, ugyanis ő maga nem mindennapi...
      Sztárok
      Lisa Kudrow alakítását méltán tartják az egyik legemlékezetesebbnek a Jóbarátok című sorozatban, ám a színésznővel nem csupán Phoebe karaktere miatt rokonszenveznek oly sokan, hanem azért is, mert ő...
      Lifestyle
      Magyarország egyik legnagyobb mozihálózata popcorn történelmet szeretne írni, de sem az állagán, sem az ízén nem fognak változtatni.