A legjobb alakbarát köret krumpli helyett - Tejszínes zöldségek

Rizs, tészta és burgonya... Ugye, Te is unod már ezeket a köreteket? Akkor készíts ezúttal egy egészségesebb verziót zöldségekből! Meglátod, nagyon finom lesz.

Hozzávalók

  • 50 dkg sárgarépa
  • 2 pórhagyma
  • 2 karalábé
  • 2,5 dl húsleves

A mártáshoz

  • 12 dkg margarin/vaj
  • 4 ek tejszín
  • 2 tojássárgája
  • 1 kk citromlé
  • só, bors, cukor

Elkészítés

A zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk hasábokra. Egy kis margarinon pároljuk meg pár perc alatt, majd öntsük rá az alaplevet. Főzzük addig, míg meg nem puhulnak a zöldségek. Közben a margarint forrósítsuk fel egy másik edényben, a legjobb, ha gőz fölött csináljuk. Lassan keverjük bele a tojássárgákat és a tejszínt. Ízesítsük citromlével, sóval, borssal és egy kis cukorral. Tálaláskor a mártást csorgassuk a zöldségek tetejére és ha kedvünk tartja, szórjuk még meg egy kis aprított petrezselyemmel.

Fotó: ladyandtheblog.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Egészség
Ha eddig azt hitted, csak kozmetikai szerekkel vagy épp botoxkezeléssel tüntetheted el és előzheted meg a ráncok kialakulását, akkor nagyot tévedtél.
Lifestyle
A TikTok szerint ADHD-s vagyok, de a nap különböző időszakaiban más mentális problémákat is „felfedezhetek” magamon – de vajon mennyire pontosak és megbízhatóak ezek az online öndiagnózisok?
Lifestyle
A Rák a mai napon semmiképp ne osszon meg titkokat másokkal. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Rák nagyon szerencsésnek érezheti magát a pénzügyekben az és üzleti életben. Heti horoszkóp.
Lifestyle
Bár a legtöbb gyógynövénytől semmi baja nem lesz a kedvencednek, sőt, van egy olyan, amit semmiféleképpen nem szabad megennie, ugyanis komoly mérgezést is kaphat tőle az eb.
Sztárok
Az Irigy Hónaljmirigy tagjai, Sipos Péter és Sipos Tamás is kipróbálta magát a Legyen Ön is milliomos legújabb évadában. Egy gasztronómiai kérdés állította meg őket!