Parajleves

Ezért a levesért biztos, hogy rajongana Popeye! Készítsük el szeretteinknek, és garantált lesz a siker.
Hozzávalók
- 25 dkg paraj
- 2 póréhagyma
- fél zellergumó
- 1 közepes sárgarépa
- 2 kisebb hagyma
- 5 db burgonya
- 3 ek. étolaj
- 2 ek. rozsliszt
- só
- 1 dl tejszín
- szerecsendió
Elkészítés
A póréhagymát, a burgonyát, a zellert, a sárgarépát tisztítás után darabokra vágjuk, majd a liszttel, az olajjal, a hagymával és kevés vízzel összekeverjük, majd az egészet 5 percig pároljuk. 7 dl vízzel felengedjük, és 20 percig főzzük. A finomra vágott nyers parajt hozzáadjuk, azután még fél percig főzzük. Beleöntjük a tejszínt, és szerecsendióval ízesítjük.
Ezt is ajánljuk: Spenótos pesto lazaccal 15 perc alatt - Katt ide!