Olasz ínyencség - Balzsamecetes sült csirke

A sűrű, mézédes, szinte fekete ecetnek köszönhetően egy nagyon ízletes és különleges fogásban lehet részed.

Hozzávalók: (4 főre)

  • 2 egész filézett csirkemell
  • 1 nagy hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3,5dl csirkehúslé (leveskockából is jó)
  • 1,5dl balzsamecet
  • 3,5 ek. méz vagy gourmand-oknak juharszirup
  • 2 ek. étkezési keményítő
  • 10 db. szárított paradicsom, lecsöpögtetve kisebb darabokra vágva
  • 1 ek. olivaolaj
  • Só, bors

Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180˚C-ra. A csirkemelleket vágjuk 4 felé, hogy összesen 8 db csirkemellet kapjunk. Az olivaolajban pároljuk üvegesre az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket (szintén apróra vágva). Keverjük össze, majd tegyük hozzá a csirkedarabokat, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Amikor arany barnára sült a csirke, vegyük ki és a hagymával együtt tegyük egy tányérra. Ugyanabba a serpenyőbe öntsük bele az ecetet és a húslevet. Adjuk hozzá a szárított paradicsomot és a mézet. Jól keverjük össze és hagyjuk felforrni. Az étkezési keményítőt 2-3 evőkanál húslével alaposan keverjük össze, majd öntsük bele a serpenyőbe és addig keverjükí myg be nem sűrösödik. A csirkét és a hagymát helyezzük bele egy sütőtálba és öntsük rá a mézes ecetes szószt. Majd a sütőben körülbelül 30 percen keresztül süssük és néha locsoljuk meg az öntettel.
 

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Christmas
Szeretnéd tudni, mit tartogat számodra az idei karácsony? Most könnyedén kiderítheted! Csak pillants a képre, és az első három szó, amit észreveszel, megmutatja, mire számíthatsz az ünnepi időszakban...
Egészség
A C-vitamin szedése nagyon fontos a téli hónapokban, viszont ennél is meg kell húznunk a határt, különben kellemetlen panaszokba futhatunk bele.
Christmas
A piaci kereskedők előrejelzése alapján idén a fenyőfaárak átlagosan 5-10 százalékkal alakulhatnak a tavalyi szint felett – közölte az MTI.
Home&Design
2025 legtrendibb hálószobai eleme nem csupán divatos, hanem valódi forradalmat hoz az alvás és az ébredés világába.
Lifestyle
A szakértők szerint ennek az italnak számos jótékony hatása van szervezetünkre nézve, de csak akkor, ha a megfelelő időpontban fogyasztjuk.
Sztárok
Murphy legidősebb fia néhány nappal ezelőtt kérte meg Lawrence lányának a kezét. Mondanunk sem kell, mindkét világsztár repes a boldogságtól.