Mézes kacsacomb - Egy kis változatosság

Ha már unjuk a szokásos csirkét, pulykát, sertést vagy marhát, akkor itt egy remek recept, a mézes kacsacomb, mely egy kis változatosságot enged bevinni konyhákba!

Hozzávalók (4 személyre)

  • 4 db kacsacomb
  • 3 evőkanál méz
  • 3 db aprított újhagyma
  • 2 db gerezd fokhagyma préselve
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 csipet tengeri bors, néhány szem bors őrölve

Elkészítés
Elkeverjük a hozzávalókat és a felét egy lapos tálba öntjük. Rárakjuk a kacsacombokat és leöltjük a másik felével. Jól megforgatjuk a pácban, majd berakjuk 2-3 órára a hűtőszekrénybe. Eközben előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy rácsos tepsibe vizet öntünk, olyan 1-2 centiméternyit. A rácsra helyezzük a kacsacombokat bőrrel lefelé. Megkenjük páccal és berakjuk sülni kb. egy órára. Közben 10-15 percenként meglocsoljuk 1-2 kanál páccal és 30 perc után megfordítjuk. Folytatjuk a locsolgatást. Amikor szép barna, rászórjuk a bőrös oldalra a sót és a borsot és még 10 percig sütjük a bőrös oldalával lefele.

Melegen fogyasszuk ízlés szerinti körettel, mint sültkrumpli, rizs, saláta, zöldségek vagy mártogatósok. Kóstold meg mustban pácolt kacsacomb receptünket is!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Diákból lesz tanár: Mihályfi Luca és Hegyes Berci a Dancing with the Stars után szerelmespárként vágnak neki A Nagy Duettnek.
      Egészség
      Kevesen tudják, de többféle élelmiszer is tartalmaz természetes módon kisebb-nagyobb mennyiségű hidrogén-cianidot, amit kéksavnak nevezünk.
      Sztárok
      Kurt Cobain özvegye, Courtney Love meghökkentő átalakuláson ment át: az énekes-színésznő jó pár alkalommal feküdt kés alá az elmúlt évtizedekben, ami meg is látszik az arcán.
      Sztárok
      Egy volt udvari alkalmazott szerint Sussex hercegnéje nehezen viselte egy bizonyos dolgot, amikor még a brit királyi család aktív tagja volt.
      Home&Design
      Az egyik olvasónk arra panaszkodott, hogy már megint babráltak a papírtörlőkkel, és minőségromlást fedezett fel.
      Lifestyle
      A Nyilas a Tűz elem képviselője, a Jupiter égisze alatt. Mindkettő nagyon intenzív és dinamikus energiákat hoz a szülött életébe. A Tűz elem az aktivitásért, önmegmutatásért és mozgékonyságért felel...