Dinnyehéjban tálalt, mentás dinnyeleves

Eszedbe se jusson a tűzhely közelébe menni! Ennél a levesnél a hűtő a barátod.

Mentás dinnyeleves

Hozzávalók:

  • 1 sárgadinnye
  • 1 mézdinnye
  • 3 dl tejszín
  • 1 dl tej
  • 2-3 ek méz
  • friss menta
  • csipet só
  • őrölt szegfűszeg

Elkészítés:

A dinnyéket félbevágjuk. Kiszedjük a belső puha részt és egy tál fölött szűrőbe tesszük, hogy kinyerjük az értékes levet (meg is nyomkodhatjuk). Karalábévájóval mindkét dinnye húsából csináljunk néhány kis gömböt, és ezeket félretesszük. A maradék dinnyehúst is kiszedjük, de vigyázzunk, hogy a héját ne lukasszuk át. A dinnyehúst tegyük egy tálba és mehet bele az összes hozzávaló, a menta kivételével. Öntsük bele a lecsöpögtetett levet is. Botmixerrel pürésítsük. Ha túl sűrű, tejjel, vagy tejszínnel lazítsuk leves állagúra. Tegyük hűtőbe. A héjak aljából óvatosan vágjunk le egy kis darabot, hogy meg tudjanak állni a talpukon. Merjük tele a levessel, dobjunk bele pár dinnyegolyót és szúrjuk meg mentával. Ha gazdagabban szeretnénk, tehetünk bele amaretto kekszet, vagy például más gyülnölcsöt is.

Lapozz még két hideg leves receptjéért!

Fotó: paleoporn.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Christmas
Szeretnéd tudni, mit tartogat számodra az idei karácsony? Most könnyedén kiderítheted! Csak pillants a képre, és az első három szó, amit észreveszel, megmutatja, mire számíthatsz az ünnepi időszakban...
Egészség
A C-vitamin szedése nagyon fontos a téli hónapokban, viszont ennél is meg kell húznunk a határt, különben kellemetlen panaszokba futhatunk bele.
Christmas
A piaci kereskedők előrejelzése alapján idén a fenyőfaárak átlagosan 5-10 százalékkal alakulhatnak a tavalyi szint felett – közölte az MTI.
Home&Design
2025 legtrendibb hálószobai eleme nem csupán divatos, hanem valódi forradalmat hoz az alvás és az ébredés világába.
Lifestyle
A szakértők szerint ennek az italnak számos jótékony hatása van szervezetünkre nézve, de csak akkor, ha a megfelelő időpontban fogyasztjuk.
Sztárok
Murphy legidősebb fia néhány nappal ezelőtt kérte meg Lawrence lányának a kezét. Mondanunk sem kell, mindkét világsztár repes a boldogságtól.