Recept

Őszre várva – Melengető ázsiai csirkeleves

Akár szeretnénk, akár nem, az ősz itt kopogtat az ajtónkon. Bár bízhatunk még az indián nyár erejében, a legforróbb napoknak egyelőre búcsút kell mondanunk, előkerülnek a melegebb ruhák, a puha takarók és a forró levesek. Egy melengető ázsiai leves gyógyír testnek és léleknek – mindenképp próbáljuk ki, ha egy kis melegségre vágyunk.

Melengető ázsiai leves

Melengető ázsiai leves a hűvösebb őszi napokraMelengető ázsiai leves a hűvösebb őszi napokra

Hozzávalók:

  • 20 dkg csirkemellfilé
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • 1 db cukkini
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db zellergumó
  • 2 db paradicsom
  • 1 csokor újhagyma
  • 200 ml kókusztej (a sűrűbb, zsírosabb, konzerv változat)
  • ½ citrom leve
  • ízlés szerint szójaszósz
  • ízlés szerint só
  • 3 ek szezámolaj
  • friss koriander a tálaláshoz

Elkészítés:

  1. A csirkemellet kockázzuk fel, a zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra.
  2. A szezámolajat melegítsük fel és kezdjük el rajta pirítani a hagymát, majd adjuk hozzá a csirkét és a zöldségeket.
  3. Néhány percig magas hőfokon pirítsuk, majd adjunk hozzá annyi vizet (vagy alaplevet), hogy ellepje.
  4. A levest továbbra is magas hőfokon főzzük 20-25 percig, majd öntsük hozzá a kókusztejet. Ízesítsük szójaszósszal és a fél citrom levével.
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Veszélyes lehet az egészségre, ha két bizonyos fűszert összekeversz, ugyanis együttes használatuk nagy mennyiségben idegrendszeri problémákat, de akár hallucinációt is okozhat.
      Sztárok
      Brosnan és Keely Shaye Smith 1994-ben találkozott először. A két híresség azonnal egymásba szeretett, 2001-ben össze is házasodtak, és bár Keely jelentős túlsúlyra tett szert az idők során, világhírű...
      Egészség
      Sokan nem is gondolnák, hogy az egészséges gyümölcsök is okozhatnak károkat létfontosságú szerveink számára, pedig sajnos ez bizony előfordulhat.
      Esküvő
      Nincs senki, aki jobban ragyogna egy esküvőn mint az bizonyos nő a fehér ruhában, aki éppen készül örök hűséget fogadni élete szerelmének miközben minden szempár rá szegeződik. Az esküvő napján...
      Sztárok
      Nem akármilyen kihívás elé állította a tízrészes Hunyadi-sorozat Törőcsik Franciskát, aki a széria egyik központi karakterét, Brankovics Marát alakítja.
      Lifestyle
      Talán megpróbálod elhessegetni magadtól a gondolatot, de az igazság az, hogy te is válhatsz betörés áldozatává, így nem árt tudnod, hogy a lakás mely részét veszik először célba a nemkívánatos...