Majonézes krumplisaláta

A majonézes krumplisaláta az egyik legkedveltebb saláta, amit akár önálló ételként és köretként egyaránt fogyaszthatunk. Készítsd el te is, és rájössz, hogy mennyire finom.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    1 kg salátának való krumpli
  • 1 dl ecet
  • 3 tojás
  • hagyma
  • 3 evőkanál mustár
  • 3-4 evőkanál porcukor
  • 3 evőkanál citromlé
  • 2,5 dl tejföl (kis pohár)
  • 3 dl olaj

Elkészítés

Megtisztítjuk és megmossuk a krumplit, majd egy kb. 2 literes edényben 1 kávéskanál sóval közepes lángon kb. fél óráig főzzük. Villával ellenőrizhető a krumpli puhasága, ha már beleszúrható, akkor jó. A megfőtt krumplit leszűrjük, utána megtisztítjuk és megmossuk a hagymát. Karikákra vágjuk és enyhén megsózzuk. Egy kb. 2 literes edénybe 1 liter vizet 1 dl ecettel, 2 evőkanál cukorral és 1 kávéskanál sóval felforralunk. Egy kb. 2 literes üvegtálba egy sor karikázott krumpli után egy sor hagymát teszünk addig ismételve, amíg el nem fogynak az alapanyagok. A hagymát enyhén kinyomkodjuk. A felforralt ecetes lével leöntjük a krumplit és lefedve kb. 10 percig állni hagyjuk. 3 tojás sárgáját lassan adagolt olajjal sűrűre keverjük. Hozzáadunk 3 evőkanál mustárt, 3-4 evőkanál porcukrot, 1 kávéskanál sót, 3 evőkanál citromlevet és 1 pohár tejfölt, majd összekeverjük. Leszűrjük az ecetes krumplit. A krumplira ráöntjük az előbb elkészített szószt és óvatosan összekeverjük, hogy a krumpli nehogy összetörjön.

Húsok mellé köretként is tálalhatjuk.

Ezt is ajánljuk: Képviselőfánk házilag - Katt ide!

Foró: toomanymornings.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Sárközi Ákos nyert az Év Gasztroarca kategóriában a 2025-ös InStyle MEN of the Year gálán - a sztárséffel és festőművész feleségével, Évával a helyszínen készítettünk interjút.
      Egészség
      Gondoltad volna, hogy van egy olyan ital, amely nem tartalmaz koffeint, mégis rendkívül frissítő hatással bír, ha reggelente fogyasztod? Nos, cikkünkből most megtudhatod, mely ital ad energialöketet...
      Sztárok
      A Buckingham-palota közleményéből kiderül, hogy III. Károly a rákkezelése miatt tartózkodott az egészségügyi intézményben, ahol végül rövid megfigyelésre szorult.
      Sztárok
      Katalin hercegné és Vilmos herceg kapcsolata talán mégsem olyan felhőtlen, mint ahogyan eddig gondoltuk? Mint kiderült, a trónörökös olykor heves érzelmek hatása alá kerül, olyankor pedig feleségén...
      Sztárok
      A közönség a Hunyadi minden egyes történelmi szereplőjéhez egy színész arcát társítja, de vajon hogyan nézhettek ki e valóban létezett személyek a középkorban? A választ a mesterséges intelligencia...
      Sztárok
      Március végén szexuális zaklatási vádak miatt állt bíróság elé a 76 éves Gérard Depardieu, aki a vádlottak padján egy meglepő, az ügyhöz azonban kevéssé kapcsolódó bejelentéssel borzolta a kedélyeket...