Magyaros rakott tészta gazdagon: a hazai ízek szerelmeseinek

A magyaros ízek kedvelőinek ajánljuk ezt a rakott tésztát, amely laktató, gyorsan elkészül és mennyei. Jöhet egy kóstoló?

Hozzávalók

• 40 dkg spagetti (vagy más tészta)
• 40 dkg borjúhús (vagy más darált hús)
• 15 dkg vöröshagyma
• 15 dkg zöldpaprika
• 10 dkg paradicsom
• 6 dkg vaj
• 3 dkg zsemlemorzsa
• ízlés szerint pirospaprika, só
• olaj

Elkészítés

Főzzük meg a spagettit sós vízben, szűrjük le, majd keverjük össze az olvasztott vajjal. Vágjuk apróra a hagymát, és pirítsuk meg olajban, majd vegyük le a tűzről, és szórjuk meg pirospaprikával. Tegyük bele az apróra vágott borjúhúst, sózzuk meg, majd amikor felsütöttük, öntsünk rá vizet, és pároljuk puhára. Vajazzunk ki egy tepsit, hintsük meg zsemlemorzsával, majd öntsük bele a spagetti felét. Tegyük rá a borjúhúst, rakjuk rá a vékony karikára vágott paprikát és paradicsomot. Fedjük be a maradék tésztával, és locsoljuk meg a hús levével. Közepes hőmérsékletű sütőben 15-20 percig süssük.

Lapozz a filléres sonkás verzió és a hagyományos krumplis tészta receptjéért is!

Fotó: Sugarmamacooks.com