Mindegy az, hogy angyalbögyörő vagy nudli – a lényeg, hogy legyen jó lekváros!
Gyerekkorunk egyik kedvenc édes tésztája.
Lekváros nudli
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- kb. 25 dkg liszt
- 2 tojás
- 2 dkg zsír
- só
- 2 ek vaj
- zsemlemorzsa
- porcukor
- fahéj
- lekvár
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, krumplinyomón átnyomjuk, majd ha kihűlt, beleütjük a tojásokat. Sózzuk, majd annyi lisztet szitálunk rá, amennyivel egy jól gyúrható tésztát kapunk. Ebből öklömnyi méretű darabokat vágunk, majd lisztezett felületen kb. 1 centiméter vastagságú hengereket formázunk belőle. A hurkákat 2 centiméteres hosszú nudlikra vágjuk és egyesével megsodorjuk. A nudlikat sós, forrásban lévő vízben addig főzzük, amíg fel nem jönnek a víz tetejére. Ezután leszűrjük, lecsöpögtetjük és vajon pirított, fahéjas-porcukros zsemlemorzsába forgatjuk. Lekvárral kínáljuk.
További retró ételekért lapozz a következő oldalra!
Fotók: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Vannak élőlények, amelyek túlélnek évszázadokat, és olyan történetek tanúi lesznek, amelyeket mi már csak könyvekből ismerünk.
Fashion&Beauty
A méz nemcsak a teádba való – a tudomány szerint is csodát tesz a bőröddel, amit egyre több szépségmárka is felismer, és már évek óta erre a természetes kincsként számon tartott összetevőre építik...
Lifestyle
Olyan értékes felismerést tesz a Mérleg, ami megváltoztathatja a gondolkodását. Napi horoszkóp.
Sztárok
Cindy Crawford és Rande Gerber fia, a modellvilág fiatal tehetsége, aki nemcsak kinézetével, hanem őszinteségével is felhívta magára a figyelmet.
Sztárok
A legidősebb Pevensie-t alakító színész mára már nem a félénk tini, akire a filmekből emlékszünk.
Home&Design
A mosdó valóban tökéletes hely arra, hogy kísérletezzünk vidám berendezési tárgyakkal, merész mintákkal és drámai színpalettákkal. Így nem meglepő, hogy több lakberendező mind ugyanazt válaszolta...
