Kókuszos sütemény - Recept

Egy igazán isteni sütemény, amelyet akár az ünnepekre is érdemes elkészítenünk. Kicsit időigényesebb a megsütése, de mindenképpen érdemes belevágnunk az elkészítésébe.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 2 evőkanál kakópor
  • ½ csomag sütőpor
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 15 dkg margarin

A töltelékhez:

  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék

A krémhez:

  • 6 tojássárgája
  • 3 ek liszt
  • 3 dl tej
  • 4 cs. vaníliás cukor
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • csoki reszelék

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll a tészta. Ezután a tésztát ketté választjuk és kinyújtjuk, majd egy margarinnal kikent tepsibe terítjük a kinyújtott tésztát. Utána állítsuk össze a tölteléket, ehhez a tojásfehérjéket verjük habbá, közben pedig adjuk hozzá a porcukrot és a kókuszreszeléket is. Az elkészült krémet kenjük a tészta tetejére és fedjük be az egészet a tésztánk másik felével. Előmelegített sütőben süssük meg az egészet. Amíg sül a tészta csináljuk meg hozzá a krémet. A 6 tojássárgáját keverjük össze a tejjel, a vaníliás cukorral és a liszttel, majd főzzünk sűrű állagú krémet az egészből. A margarint a porcukorral habosra keverjük, ezután pedig hozzáadjuk a kihűlt krémhez és alaposan elkeverjük benne. Az elkészült krémet tegyük a megsült és kihűtött tésztára tetejére,befejezésként pedig szórhatunk a tetejére kakaóport vagy csokireszeléket is.

Fotó: butimhungry.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
Az Ikrek ma hozza fel az előléptetés vagy a fizetésemelés témáját a munkahelyén. Napi horoszkóp.
Egészség
Sokszor ajánlják ilyenkor az idősebb háziorvosok is, hogy minél több C-vitamint kell szedni. Az biztos, hogy erre is szükség van, de nem ez fog igazán javítani a közérzetünkön.
Fashion&Beauty
Turkálóba akkor is hatalmas buli járni, ha igazából megteheted, hogy mindig új ruhákat veszel magadnak.
Sztárok
Nincs megállás, Jamie Oliver minden receptet fel akar fedezni a világban, így az egyik magyar klasszikus sem maradhatott ki a listájáról.
Sztárok
Medveczky Ilona arról is kendőzetlen őszinteséggel beszélt, hogy a rengeteg abortusz milyen hatással volt a testére.
Lifestyle
Egyre többen fedezik fel a növények erejét, amelyek nemcsak dekoratívak, hanem jótékony hatással is lehetnek testünkre és lelkünkre.