A legegyszerűbb édesség, amihez még sütő sem kell – Békebeli kókuszgolyó
Hétvégén mindannyian megengedhetünk magunknak egy kis édességet, amit legjobb, ha otthon, saját kezűleg készítünk el. A kókuszgolyó tökéletes alternatíva egy lusta délutánon, hiszen isteni finom és még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá – ráadásul jó program lehet a gyerkőcökkel.
Kókuszgolyó
Hozzávalók:
- 500 g háztartási keksz
- 100 g holland kakaópor
- 120 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kk rumaroma
- 200 g vaj
- 200 ml tej
- 200 g kókuszreszelék
Elkészítés:
- A háztartási kekszet daráljuk le.
- A hozzávalókat a kókuszreszelék kivételével gyúrjuk jól össze, majd vizes kézzel formázzunk belőle golyókat.
- A golyókat hempergessük meg kókuszreszelékben.
- Az elkészült kókuszgolyókat tegyük 1-2 órára hűtőbe, ezt követően fogyaszthatjuk.