Paradicsomos húsgombóc: Egy igazi klasszikus, amit a nagyi is épp így készített

Íme az eredeti recept, amelyről talán már rég elfeledkeztél, ám minden bizonnyal az egész család örülni fog neki, ha újra elkészíted ezt az igazán magyaros ebédet.

Paradicsomos húsgombóc

Hozzávalók:

  • 1/2 kg darált hús
  • 10 dkg rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db tojás
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 ek liszt
  • olaj
  • pirospaprika
  • sűrített paradicsom
  • só, bors

Elkészítés:

A gombócokhoz a darált húst összekeverjük a tojással, a felaprított hagymával, a rizzsel, majd sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk. Kézzel még alaposan átforgatjuk, összegyúrjuk és gombócokat formázunk belőle, majd bő, forrásban lévő vízbe tesszük. Lassú tűzön addig főzzük, míg a hús és a rizs is megpuhul. Ha a gombócok megfőttek, kiszedjük a vízből. Egy kis lábasban olajból és lisztből zsemleszínű rántást készítünk, ehhez adjuk a sűrített paradicsomot és kanalazunk hozzá egy keveset a főzővízből is. Simára keverjük, majd beleöntjük abba a vízbe, amiben a gombócok készültek. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot is. A gombócokat visszatesszük a fazékba, és a paradicsomos szósszal forralunk még rajta egyet. Főtt krumplival vagy friss kenyérrel tálaljuk.

További két paradicsomos étel receptjéért lapozz!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Lisa Edelstein számára a Doktor House hozta meg számára a világhírnevet, amelyben a címszereplő szerelmeként, dr. Lisa Cuddyként ismertük meg. Vajon hogyan fest napjainkban a különleges szépségű...
      Lifestyle
      Váratlan pénz üti a Nyilas markát a hónapban. Íme az április havi karrier horoszkóp.
      Fashion&Beauty
      Katalin hercegné számára elengedhetetlen, hogy frizurája mindig tökéletesen mutasson, személyes hajstylistja pedig megosztotta, melyek azok a termékek, amelyeket ennek érdekében mindig magánál tart.
      Lifestyle
      A Bika szerelmi élete egy váratlan esemény hatására meglepő fordulatot vesz. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A világhírű magyar bőrgyógyász, kozmetológus és üzletember által alapított márkát olyan sztárok is előszeretettel használták Hepburn mellett, mint Marilyn Monroe vagy éppen Jackie Kennedy.
      Egészség
      Sajnos rossz hírünk van a 40 éves kor felettieknek, mivel akkor is látásromlás következik be náluk, ha nagyon odafigyelnek. Azonban különböző módszerekkel ezt lehet minimalizálni.